Oldalas babos tésztával
Hozzávalók: 1 kg húsos oldalas 30 dkg főtt tarkabab 50 dkg zöldpaprika 30 dkg paradicsom 1 nagy fej vereshagyma 10 dkg füstölt szalonna 4-5 gerezd zúzott fokhagyma teáskanálnyi csípős pirospaprika…
husos burek recept
Pulykaroló ínyenceknek
…Belerakom a rozmaringágat, a két gerezd fokhagymát. Belehelyezem a húsokat, és egy órán keresztül lassú lángon sütöm. Köretként krumplipüré ajánlott. Megjegyzés: Olasz barátnőm receptje, csodálatos… A receptet Livka küldte. Köszönjük!…
Bolgársaláta
Hozzávalók: 8 szemályre: 2 db nyers uborka /kb.40 dkg/, 4 db húsos zöldpaprika, 4 db kemény paradicsom, 1 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg gomolya sajt, só, bors, 2 evőkanál citromlé,…
Narancsos kacsa
Hozzávalók: 1 kacsa só bors bazsalikom narancsaroma, vagy narancslikör szárnyasfűszerkeverék 15dk. husos szalonna 10 dkg. gomba 3 evőkanál narancslekvár Elkészítés: a kacsát egy órát lassú tüzön 1órát főzzük, ha kihült…
Rizs -tökkel
Hozzávalók: 150 gr. rizs 4 drb.kicsi tok 50 ml olaj 1 hagyma 1 sargarepa 1 piros husos paprika 1 csokor petrezselyem zold izle szerint so es tort bors Elkészítés: A…
Erdélyi puliszka
…étek. Régebben ezt juhtúró nélkük főzték, kocka alakú edényben hűtötték, és kenyér helyett, vékony cérnával szeletelve fogyasztották mindenféle ételhez. A receptet Kiss Klaudia küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák erdélyi kürtöskalács recept…
Rántott diós csülök
…kis tepsit folpackkal kibélelünk, és a húsos masszát ujjnyi vastagon belesimítjuk. Pár órára hűtőszekrénybe tesszük, majd ha megdermedt, kiborítjuk a formából, és nagyobb kockákra vágjuk. Lisztbe, tojásba és a kétféle…
Paglia e fieno, azaz szalma és széna
Hozzávalók: 10 dkg sampinyon gomba 10 dkg húsos, füstölt szalonna 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kis doboz hámozott paradicsom (240 g) 1 kis csokor petrezselyem 2 evőkanál…
Pontyragu puliszkagombóccal
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: # 60 dkg pontyszelet # 2 evőkanál olaj # 1 evőkanál liszt # A raguhoz: # 10 dkg húsos szalonna # 1 kis fej hagyma #…
Farmerragu
Hozzávalók: 40 dkg lapocka, 25 dkg sárgarépa, 25 dkg morzsolt csemege kukorica (konzerv vagy mirelit), 25 dkg gomba, 25 dkg kifejtett zöldborsó, 1 nagy húsos paradicsompaprika, 1 nagy fej vöröshagyma,…