Túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg túró 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja és leve 1 cs. zselatin 5 dl tejszín 1 lekváros piskóta tekercs…
husveti tekercs
Sajtos tekercs
Hozzávalók: 1/2 kg trappita sajt 1/4 kg natúr krémsajt salátalevél paradicsom 2 db francia kenyér vagy hosszú kenyér Elkészítés: A sajtot egészben beledobjuk 5 percre forró vízbe, majd kivesszük, és…
Parajos tekercs
…rajta a parajt, utána rákenjük a kihűlt húsos tölteléket. Szorosan feltekerjük, majd a tésztát félórára a hűtőbe tesszük. Ezután a tekercset ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe…
Csokoládés-narancsos tekercs
Hozzávalók: 4 tojás 4 evőkanál víz 14 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor pici só 5 dkg finomliszt 5 dkg étkezési keményítő 1 kiskanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez:…
Sajtos tekercs II.
Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 kávéskanál só 2 tojássárgája 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg reszelt sajt 1…
Káposztás tekercs
Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 1,5 d tej 20 dkg margarin 50 dkg finomliszt 1 db tojás ízlés szerint tejföl ízlés szerint étolaj…
James torta (marcipános, epres-tejszínes torta)
…kanál cukorból, 2 kanál vízből, 1 cs vaníliás cukorból, 7 kanál lisztből, és egy késhegynyi sütőporból áll. Ezt a piskótát kisebb méretű tepsiben sütöm, ebből tekercset csinálok. A krémhez leturmixolom…
Gesztenyés tekercs
…Egyenletesen elkenjük rajta a gesztenyés töltelék felét. Ezután a ruha segítségével feltekerjük. Ugyanígy készítjük el a másik tekercset is. Rövid hűtés után olvasztott csokival bevonjuk, és hűtőben jól megdermesztjük. Csak…
Túrós borítós
…kitekerjük, hűlni hagyjuk, majd meglekvározzuk (a gyümölcs betéthez hasonlóval). Ha jól összeállt a tekercs, felszeleteljük, és egy formát (tál, tégla formát) kifolpackkozunk, és beletesszük szorosan a tekercseket. A zselatint felmelegítjük…
Vendégváró pizzás tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tojás 5-10 dkg reszelt sajt 15 dkg szalámi, vagy sonka 1 nagy csomag leveles tészta pizzafűszer Elkészítés Lisztezett deszkán nyújtsuk a…