Igazi rumos-csokis szelet
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg darált háztartási keksz 4 evőkanál kakaópor 25 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 2 dl tej 4 cl rum, vagy néhány…
igazi erdélyi csorbaleves
Egyszerű zöldségleves
…Tanácsok: Mivel a zöldségleves tetszés szerinti zöldségekből készíthető, annál finomabb, minél több zöldség kerül bele. Igazi tisztító és fogyókúrás hatást akkor érhetünk el, ha kerüljük a magas keményítőtartalmú zöldségek hozzáadását…
Fehér kenyér
…én azért a tűpróbát sem szoktam kihagyni, biztos, ami biztos). Napokig friss marad! Szépen lehet szeletelni! Megjegyzés: A 3 éves fiam imádja az *igazi* kenyeret. Kellemes időtöltés az elkészítése, és…
Cukkinis-tejszínes csirkemell
…Ezután még főzzük pár percig, amíg az ízek keverednek és a tejszín besűrűsödik. Majd tésztvával, rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nem kell nagyon megfűszerezni, mert ez így az igazi, én legalábbis így…
Csírás galuska
…tojást, és annyi lisztet, hogy nem lágy, de nem is kemény állagot kapjak.Forró vízben galuskákat szaggatok.Hideg vízzel jól átmosom.Túróval, szalonna tepertővel az igazi.De párolt édes káposztával, vagy savanyúval is finom.Semmihez…
Amerikai palacsinta IV.
…tálalom. Megjegyzés: Lehet, hogy köze sincs az igazi amerikai palacsintához, de nálunk nagyon bejön. Gyakran készítem reggelire a családomnak, és még senki sem tiltakozott ellene. A receptet és a fotót…
Sajtfondü – alaprecept
…sajtfondük elsősorban a felhasznált sajtfajtáktól kapják eltérő jellegüket. Példák: – 40 dkg emmentáli (igazi, nem emmentáli jellegű) + 20 dkg gruyere; – 30 dkg gruyere + 30 dkg vacherin; –…
Karamelles narancssaláta
…ráönteni a felkarikázott nancsokra, és be a hűtőbe. Össze kell érnie, jól behűtve az igazi! Megjegyzés: Olcsó és könnyű desszert a nehéz karácsonyi fogások után. A receptet G. Andrea küldte….
Hamis bolognai tészta – hús nélkül
…összetört fokhagymába. A szósszal összeforgatom a tésztát, és parmezánnal meghintve, friss jégsalátával tálalom. Megjegyzés: Majdnem ugyanolyan finom, mint az igazi bolognai, viszont vegetáriánusoknak és fogyózóknak is remek étel. Cukkini helyett…
Fehér lúdlábtorta
…koktélcseresznyével, amit kicsit bele is nyomkodok. A maradék krémet elsimítom a tetején. Az oldalát szeletelt mandulával borítom. Megjegyzés: Igazi Valentin-napi torta. A receptet és a fotót B. Zsofia küldte. Köszönjük!…