Igazi sajtos tallér
Hozzávalók: 25 dkg sütÅ‘margarin 60 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 2,5 dl tejföl 15 dkg reszelt trappista sajt ízlés szerint só és köménymag Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, és diónyi golyókat…
igazi hekkfilé
Almás-szalonnás csirkemell
…(burgonyapüré kis halmokba formázva, tepsiben megpirítva) igazi különlegesség, vendégvárónak kitűnÅ‘. Megjegyzés: Rengetegszer csináltam ezt az ételt, és sokakanak ajánlottam is. Mindenkinek az volt a kérdése, hogy a sajt nem ég…
Sajtkrémleves II.
…Levesszük a tűzrÅ‘l, hozzáadjuk a reszelt sajtot. Felengedjük a húslevessel és a tejszínnel. Beletesszük a krémsajtot, fűszerezzük, és összeforraljuk. Megjegyzés: Csak frissen elkészítve, azonnal tálalva az igazi! A receptet Durrellina…
Olaszos-magyaros pörkölt tésztával
…sütjük, míg a teteje szép piros lesz. Megjegyzés: Igazi vendégváró, mert a sütéshez mindent elÅ‘ lehet készíteni, és aztán a vendégek érkezésekor be lehet tolni a sütÅ‘be, és ezután hamar…
Almás-szalonnás pecsenye
…édes. Krumplipürével isteni, de ha a visszamaradt szalonnás, hagymás pecsenyelét összemixeled és leöntöd vele, akkor az igazi!!!! Saját újítás, hogy a bemustározott, fűszerezett húst folpackba tekerem, és beteszem a hűtÅ‘be…
Aszalt szilvás kacsacomb
…szinte leomlik a csontról, tálalhatunk. Valami nagyon semleges, például igazi krumpliból készült, tejszínnel lágyított püré illik hozzá, amely nem nyomja el a karakteres, édes-erÅ‘s szaftot. Természetesen még egy palack testesebb,…
Máglyarakás X.
…cukorral, csipet sóval felverem a tojások fehérjét, hozzáadok 1 evÅ‘kanál baracklekvárt. Rásimítom az alma tetejére, majd nagyon enyhe tűzön barnulásig sütöm. Megjegyzés: Langyosan az igazi. A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!…
Krumplisaláta baconnel
…:-), de ha hűtÅ‘ben hagyjuk állni pár órát, akkor az igazi. Megjegyzés: Idegen tollakkal ékeskedem, mert a receptet nem én találtam ki, viszont nem láttam még itt az oldalon, és…
Rigó Jancsi (tejszÃn nélkül)
…szelni, vagy a felsÅ‘ piskótát elÅ‘re fel kell kockázni. Tanácsok: HűtÅ‘ben hagyjuk állni pár órát. Nálunk gyorsan elfogyott. Persze az igazi Rigó Jancsi rengeteg tejszínnel készül, de ez is nagyon…
Téli tea
…teafiltert eltávolítjuk belÅ‘le. Készíthetjük sima feketeteából is, de akkor adjunk hozzá kevés bergamottot. Forrón az igazi, de aki kedveli, lehűtve, jegesen is fogyaszhatja. Tanácsok: Az almát tejszínhabbal díszítve desszertként hidegen…