Spenótos batyu
Hozzávalók: spenót 1 fej hagyma kis petrezselyem 1 egész tojás 15 dkg parmezán réteslap kis olaj kis só Elkészítés: A spenótot megdinszteljuk kis olajon, hozzáadjuk az összevágott hagymát. Ha megpárolódott,…
index kis mellek
Bodza szörp 1.
Hozzávalók: 50 darab nagy, még nem elvirágzott bodzafej (a bodzavirágpor a lényeg!) 5 kg cukrot 1 kis tasak tartósítószert (10 g) 10 kis tasak citromsavat (10×10 g) Elkészítés: 50 darab…
Pizzás táska ahogy én csinálom
…fej hagyma 2 ek olaj 5 dkg füstölt szalonna 30 dkg darált hús kis darab sárgarépa kis darab zeller 2 dl sűrített paradicsom 3 gerezd fokhagyma pizzafűszer só bors 1…
Sertéstarja szeletek laskagombával
…pirospaprikát, a csíkokra vágott laskagombát, vegetát, kis köményt, kis majorrannát és fedő alatt párolom készre.Ha a leve nagyon elforr kis vízzel pótolom mert ebből lessz a mártás leve.Mikor a gomba…
Rizottó rákkal és hallal
…némi paradicsomot, sóval és borssal ízesítettem. Ebben az olajos szaftban megforgattam a rizsszemeket, kis sistergés, és már mehet is hozzá egy kis leves. Innentől kezdve a kever-beszív-hozzáönt metódus kötötte le…
Csokis kocka
…csokoládé 4 dl tejszín 1 evőkanál cukor A tetejére 20 dkg csokoládé 5 evőkanál víz 18 dkg cukor A díszítéshez csokoládéforgács Elkészítés A csokoládét kis darabokra tördeljük, és vízgőz felett…
Csokis kocka
…csokoládé 4 dl tejszín 1 evőkanál cukor A tetejére 20 dkg csokoládé 5 evőkanál víz 18 dkg cukor A díszítéshez csokoládéforgács Elkészítés A csokoládét kis darabokra tördeljük, és vízgőz felett…
Burgonyakrémleves
…szórhatunk bele egy kis fehér borsot. Csipkedjük le a majoránna levélkéit, vágjuk apróra és keverjük a levesbe. Szórjunk minden adagra egy kis piritott sonkát. A receptet beküldte: Paróczainé Knyul Tímea…
Füstölt sajtos pogácsa – ahogy apósom szereti
…mert így lesz szép leveles, és így nem kell maradékot újragyúrni. A kiszúrt tészták oldalát kissé megigazítom, és kirakom őket a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Bekapcsolom a sütőt, de a tésztát…
Zselés finomság
Hozzávalók: – 1 kis csomag natúr zselépor – 1 cukormentes light gyümijoghurt – kis édesitő (izlés szerint) – fahéj (izlés szerint, ha szereted) Elkészítés: Beleteszed a zseléport egy mikrós tálba…