…hagymát apróra vágjuk, és 1 evőkanál olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a spenótot, összeforgatjuk, sózzuk, borsozzuk. A tejfölt kikeverjük a tojással és a sajt 2/3-ával, sóval, borssal ízesítjük. Jénai tálba rétegezzük…
…fűszersóval, kakukkfűvel, megtűzdelem a fokhagymagerezdekkel. Ezután a bacon szeletekkel betekerem. Egy jénai tálat kivajazok, belehelyezem a pulykamellet. A tyúkhúsleveskockát feloldom kb. 1-1,5 dl vízzel, és ráöntöm a húsra. Alufóliával letakarva…
…tetejére Elkészítés: Egy jénai tálban összekeverem a lisztet, a sütőport, a sót, a tojást, a tejfölt, a tejet, a margarint, a kockasajtot és a borsot. Kicsit ragacsos tésztát kell kapnunk,…
…sűrűnek kell lennie. Kivajazott jénaiba tettem,mert a legkissebb tepsimbe sem jött fel. A jénaiban normál méretű kocka lett. Közepes méretű jénai. Előmelegített sütőbe teszük 25 percig.Nem szabad kinyitni! Majd 2dl…
…összedolgozzuk, megtöltjük vele a kivájt tököket. Egy jénai tálat kikenünk étolajjal, sorba rakjuk benne a tököket, és betoljuk előmelegített sütőbe. 250 fokon kb. 25 percig sütjük, ezután mindegyikre 1-1 evőkanál…
…a tejet a vanília kikapart magjaival és a rúddal, valamint a barna cukorral. Szép karamell színű lesz. Amikor forró, hozzáöntöm a kávékrémlikőrt. Egy nagy jénai, vagy tepsi, vagy tortaforma alját…
…egymás mellé. A tetejüket megszórjuk reszelt trappista sajttal, és a sütőbe tolva kb. 30 percig sütjük. Megjegyzés: Én a hozzávalók 2/3-át szoktam elkészíteni egy normál méretű jénaiban. Ha kisebb tepsink…
…fonott kalácsot összevágjuk és langyon tejjel meglocsoljuk, hogy megázzon. Egy jénai tálba rakjuk, rákenjük a baracklekvárt, utána a cukrozott darált dióval megszórjuk, és végül a meggylekvárt és a meggyet tesszük…
…elfogy a hozzávaló. A tetejét megöntözöm a maradék tejszínnel,és rászórom a maradék sajtot. Előmelegített sütőben (jénai esetében hideg sütőben kezdem a sütést)200 fokon kb. 30 percet sütöm. Tanácsok: Natúrszelethez,rántott húsokhoz,sültekhez…
Hozzávalók: 3-4 db közepes nagyságú feketeretek fél citrom leve só szerecsendiós besamelmártás reszelt sajt vaj Elkészítés: A megtisztított feketeretket kockákra felvágjuk, sós, citromleves vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük. Egy kivajazott jénai…