Hozzávalók:
- 1 kg pulykamell
- 2 fej fokhagyma
- 15 dkg szeletelt bacon
- kevés sütőmargarin
- sült csirke fűszersó
- kakukkfű
- 1 tyúkhúsleveskocka
Elkészítés:
A pulykamellet megmosom, megszárítom, ha kell, kicsit megformázom. Megszórom a fűszersóval, kakukkfűvel, megtűzdelem a fokhagymagerezdekkel. Ezután a bacon szeletekkel betekerem. Egy jénai tálat kivajazok, belehelyezem a pulykamellet. A tyúkhúsleveskockát feloldom kb. 1-1,5 dl vízzel, és ráöntöm a húsra.
Alufóliával letakarva 40 percig párolom, majd az alufóliát eltávolítva, a levével időnként locsolva sütöm még negyed órát.
Megjegyzés:
Jó étvágyat!
A receptet Wolfie küldte. Köszönjük!