Kentucky csirkeszárnyak
…a legjobban a húsok.) 1-2 nap múlva kiveszem, kiolvasztom. Előmelegített sütőben először alufólia alatt puhítom, majd grillezem. Akkor jó, ha a szárnyak csücske letörik. Megjegyzés: A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!…
jó erôs kacsa leves
Fűszeres csirkesült
Hozzávalók: 4 csirkecomb vagy egész csirke darabolva, 3 db lilahagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél dl ecet, 1 dl víz, 1 db erős paprika. A fűszeres keverékhez: 2 szem szegfűbors, 2…
Csípős fetás túrókrém
…egy fogó segítségével a nyílt gázláng fölött jó feketére, szenesre sütöm mindegyiket. Mikor ez kész, pár percig egy lefedett tálban hagyom őket, így könnyebben jön le a héjuk. Egy tálba…
Surányi szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 4 tojássárgája 7 ek erős feketekávé 30 dkg porcukor 10 dkg darált dió 20 dkg liszt 1 cs sütőpor 4 tojás felvert…
Desszert
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére 14 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál forrásban lévő feketekávé 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin Krémhez 7…
Újhagyma spanyol mártással
Hozzávalók: 2 és fél dkg mogyoró, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 1 szelet kenyér, 4 db paradicsom, fél zöld húsú paprika, chili vagy erős fűszerpaprika, 1 evőkanál ecet, csipetnyi…
Adriai lencselakoma
…1 db erős paprika 10 dkg bacon szalonna 4 db nagy gomba 1 erőleves kocka olaj, örölt kömény,oregano 2 kávéskanál pirospaprika só bors Elkészítés: A lencsét a babbal együtt a…
Bocacció-szelet
…dkg (én 25-öt szoktam) margarint 20 dkg porcukorral, (kóstold meg, hogy édes-e?) 1 cs.vaníliás cukorral kikeverni. 4 ek. lisztet, 1 tojást, 1 dl erős feketekávét, 2 dl tejet jól kikeverni,…
Szilvás-körtés tiramisu torta
Hozzávalók: 5 tojásból piskóta, 3 dl jó erős kávé, fél deci tej, fél deci rum, 5 nagyobb szilva, 2 körte, 500 gramm mascarpone, 0,5 liter Hulala tejszín, 3 ek porcukor,…
Bocacció szelet
…tojássárgájával, fél dl erős feketekávéval, és habosra keverjük. A krémet a kihűlt tésztára kenjük, és jól megpörkölt, késsel darabolt dióval megszórjuk, egy kicsit rányomkodjuk. Vizes késsel a tepsiben keskeny szeletekre…