Karamellás tejberízs
Hozzávalók: 1,6 liter forralt tej 20 dkg cukor 5 dkg vaj 25 dkg rízs 8 tojássárgája reszelt narancshéj só Elkészítés: A rízst egy órán át meleg vízben áztatjuk. Közben 5…
jó erôs kacsa leves
Majonézes kocsonya csülökkel
…hús le nem válik a csontról. A tűzről levesszük, kihűtjük, majd a csülköt a léből kivéve, kicsontozzuk és feldaraboljuk a főtt lapockával együtt. A tojássárgáját elkeverjük a mustárral és kevés…
Flambírozott puncs
Hozzávalók: 1 citrom 25 dkg cukor 5 dl rum 5 dl erős tea Elkészítés: Mély tálban összekeverjük a felszeletelt citromot és a cukrot. Ráöntjük a forró teát, és jól összekeverjük….
Bodzadzsem
Hozzávalók: 1 kg bodzabogyó, 80 dkg cukor, Elkészítés: Befõzéshez jól megérett bodzabogyót veszünk, 1 kiló bodzabogyóhoz 80 deka cukorból 3 deci szirupot készítünk. A bodzát beleöntjük, és erõs lánggal addig…
Lecsós szelet II.
…kicsit merek rá. Amikor a hagyma jó, belerakom a paprikát és a paradicsomot, fűszerezem, lecsót főzök belőle. Ha szükséges, a húsléből egy keveset adok hozzá. Amikor a hús megpuhult, a…
Csirkepörkölt cigányosan
Hozzávalók: 2 nagyobb, konyhakész csirke 1 kg lecsó 6 fej vöröshagyma 2 szárított cseresznyepaprika őrölt pirospaprika só őrölt feketebors 1 kg szárított csuszatészta 50 dkg tehéntúró 5 dl tejföl 20…
Zelleres ráksaláta
Hozzávalók: 1 nagyobb zellergumó 30 dkg főtt rákhús (jó a boltban kapható rákrudacskák is) 2 teáskanál mustár fél citrom leve 1 csokor petrezselyem zöld 1 teáskanál tárkony 4 evőkanál majonéz…
Rakott falatok tejföllel
…részét, rá a húst , a hagymakarikákat, a tetejére a maradék burgonyát. A tejfölbe rakok ízlés szerint sót,vegetát, jól elkeverem és ráöntöm a tetejére. Ezután megszórom reszelt sajttal. Előmelegített sütőben…
Tejszínes, zöldséges pulykamell
…zsírszegény tejfölre cserélve csökkenthetjük a kalóriatartalmat. Másként jó hizókúra. Elkészítési idő: 40 perc Kalóriatartalom: 404 kcal Szénhidráttartalom: 27 gramm Zsírtartalom: 17 gramm A receptet beküldte: imolaviola Hasonló kategóriák darakása kalóriatartalma…
Jávai piritott zölgség
Hozzávalók: -25 dkg zöldborsó -2 erős paprika -1 fej vöröshagyma -1 cikk fokhagyma -3 evőkanál olivaolaj -2 kiskanál curry -fél citrom reszelt héja -1 evőkanál szójaszósz -só Elkészítés: A megtisztitott…