Vajas-zelleres burgonyapüré
Hozzávalók: 5-6 db közepes burgonya 1 közepes zellergumó 10 dkg vaj 2 dl tejszín 1 dl száraz fehérbor 10 dkg reszelt füstölt sajt só őrölt fehérbors szerecsendió Elkészítés: A zellert…
jamie oliver zeller saláta
Karácsonyi halkoktél
…zellerrel. Tehetünk rá ismét salátalevelet, zellert, sárgarépát. A salátaalapra kerül a tonhalas keverék. A megtisztított garnélarákkal és a lazacszeletekkel díszítjük. Petrezselyemzölddel, citrommal kínáljuk. Megjegyzés: Laci bácsi receptje Hasonló kategóriák marhasztek…
Vajbabos báránycomb
Hozzávalók: 1,5 kg báránycomb 1 csomag Knorr Fehérboros csirke Rafinéria 1 nagy csokor leveszöldség (répa, zöldség, zeller, póré) 2 fej hagyma 8 dkg vaj 2,5 dl húsleves 2,5 dl fehérbor…
Zöldséges fűszeres fokhagymaleves
Hozzávalók: 1/4 zeller, 1 nagy vagy 2 kisebb sárgarépa, 1/4 szál póréhagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 evőkanál olaj, köménymag, 2-3 db szegfűbors, gyömbérpor, 2…
Nyári paradicsomos bableves
Hozzávalók: Hozzávalók: # 1 csésze friss fejtett bab # 2 sárgarépa # 1 fehérrépa # 1 kis zeller # 1 kis karalábé # 1 fej hagyma # 2-3 gerezd fokhagyma…
Karácsonyi kacsasült
Hozzávalók: 1 pecsenyekacsa 50 g sütőmargarin 200 g sárgarépa 1 nagy fej hagyma 100 g zeller 1 gerezd fokhagyma 8 ananászkarika 1/2 dl konyak 2 dl száraz fehérbor 30 g…
Főtt-sült csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke sárgarépa fehérrépa zeller fokhagyma póréhagyma majoranna kakukkfű petrezselyem sültcsirke fűszerkeverék húsleveskocka só bors Elkészítés: A csirkét besózom, befűszerezem kívül és belül (ezt előző nap is megtehetem,…
Pezsgős pulyka
Hozzávalók: 1 db bébipulyka (kb. 4kg-os), 2 db hagyma, 2 db sárgarépa, 1 db zeller, 20 dkg baconszalonna, 1 csokor petrezselyem, kapor, zsálya, 2 dl húslé (leveskockából), 4 dl pezsgő,…
Egyszerű, gyors zöldsékrém-leves!
Hozzávalók: 2-2 szál sárgarépa,petrezselyem 1 kicsi karalábé aki szereti 1 kicsi zeller 1-2 rózsa brokkoli 1 kis fej vöröshagyma ételízesítő,só,bors,lestyán(szárított 2kanál liszt 2dl tejszín vagy 1db kis dobozos tejföl Elkészítés:…
Vadas marhaszelet
Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 15 dkg fehérrépa,10 dkg zeller,10 dkg karalábé,1 fej hagyma,80 dkg marhacomb,cukor,marhahúsleves(lehet kockából készült is),só,bors,mustár,1 citrom,1 doboz tejföl,babérlevél,petrezselyem,zellerlevél,liszt,olaj. Elkészítés: A reszelt zöldségeket húslében.a hússal együtt megpároljuk.Cukros,zsemleszínű rántással…