Rizstészta szójás zöldségraguval
Hozzávalók: 120 gr rizstészta 20 gr póréhagyma 40 gr sárgarépa 40 gr zeller 40 gr cukkini tv paprika szójaszósz kevés olaj tengeri só Elkészítés: A rizstésztát sós,forrásban lévő vízzel leforrázzuk,5-10…
jamie oliver zeller saláta
Gyümölccsel és sörrel párolt oldalas grillezve
Hozzávalók: 3 narancs 3 alma 1 liter sör 5 levél friss zsálya 4 gerezd fokhagyma 4 szár zeller 1,5 kg oldalas kb. 2 csésze narancslé barbecue szósz Elkészítés: Nagy lábasba…
Zellerkrém
Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 közepes fej hagyma kb. 50 dkg zeller /megtisztítva/ 3-4 gerezd fokhagyma só pici ecet tejszín vagy tejföl Elkészítés: A hagymát összekockázom, a vajon megfuttatom, rákockázom…
Borscs leves
…répa, vékony csikokra vágva 1 közepes krumpli, felkockázva 1/2 csésze vékonyra vágott zeller 1/2 csésze vékonyra vágott zöldbab vagy fott fehér-bab 2-3 csésze káposzta darabokra vágva 3/4 csésze paszirozott paradicsom…
Sajtos-zöldséges leves
Hozzávalók: 2 vöröshagyma 3 újhagyma 4 evőkanál liszt 1,5 l víz 2 erőleves kocka 3 sárgarépa 1 zeller 2 fehér répa 3 burgonya kakukkfű tárkony só bors ételízesítő őrölt babérlevél…
Zellerkrémleves levesgyönggyel
…zellert apró kockára vágjuk. A margarint felolvasztjuk, rádobjuk a hagymát, elkezdjük párolni, majd hozzáadjuk a zellert is. Ha már megpárolódott, megszórjuk a liszttel, összekeverjük, majd felengedjük a vízzel. Hozzáadjuk a…
Tepsis szarvassült töltött kelkáposztával
Hozzávalók: 80 dkg szarvasgerinc 40 dkg vegyeszöldség (sárgarépa, petrezselyem, zeller) 2 fej vöröshagyma 2 dl vörösbor őrölt bors só 1 csomag Knorr Vadas Rafinéria A körethez: 8 db kelkáposztalevél 20…
Csontleves
Hozzávalók: 1,5 kg marhacsont (disznó is lehet) 30 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 10 dkg karalábé 10 dkg zeller 10 dkg kelkáposzta 1 fej vöröshagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1…
Ázsiai sült tészta
Hozzávalók: 2 csirkemell 1 nagyobb zeller 2 sárgarépa 2 hegyes erős paprika 1 fej vöröshagyma (póréhagyma is lehet) fél fej káposzta 2 gerezd fokhagyma szójaszósz wok fűszerkeverék 40 dkg kínai…
Bolognai spagetti – ahogy mi szeretjük
…kakukkfű bazsalikom petrezselyemlevél zellerlevél kb. 1,5 dl víz (ha gyerek nem eszik belőle, vörösbörral is helyettesíthetjük a vizet) 1 üveg szeletelt gomba 30 dkg trappista sajt 2 kiskanál pirospaprika 1…