Zöldséges tőkehal wokban
…és fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával ízlés szerint. Ha már eléggé megpuhultak a zöldségek, hozzátesszük a halat is, majd bazsalikomot szórunk a tetejére, és jól összekeverjük. Meg kell kóstolni, ha nem…
jo segek
Hagymaágyon sült hús
…1 órát sütjük. Megjegyzés: Vizet nem kell hozzáönteni, mert a zöldségek elég levet eresztenek, a hagymától sűrű szaftja lesz. Aki szereti, a végén megpiríthatja a tetejét. Köretnek rizibizit javaslok. Jó…
Pulykatekercs
…sokféle salátával. Elnézést a mennyiségek hiányáért, de tényleg abból és úgy csinálom, amit éppen találok. Lehet csak sajtosat készíteni. Minél többféle ízű, annál jobb. :) A receptet Pöszke küldte. Köszönjük!…
Indiai dahl Ibrahim-módra
…Amikor ezek elkészültek (a borsó is és a zöldségek is), összeöntöm, citromlevet csepegtetek rá, és állni hagyom. Megjegyzés: Legalább 10 percet hagyom állni, de újramelegítésnél még jobb (mint a töltött…
Fűszeres busafilé
…puhára sütjük az egészet. Megszórjuk még egy kis petrezselyemmel vagy apróra vágott snidlinggel és azonnal fogyasztható. Párolt vagy grillezett zöldségek kiválóan illenek hozzá. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Hagymakrémleves
…sajt Elkészítés: A póréhagymát apróra vágjuk, majd olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a leveskockát, a szeletekre vágott fokhagymát, a gyöngyhagymát, a kakukkfüvet, törött borssal megszórjuk, majd felöntjük vízzel. Amikor a zöldségek megpuhultak,…
„Mákos csík” (Édes főtt tészta) (4 személyre)
…szűrjük le, de a levét ne öntsük ki, mert igen értékes anyagok vannak benne, jó ivólé, vagy zöldségek párolására kiváló. A kifőtt, lecsöpögtetett tésztát Wokban kevés olajon egy kicsit kíméletesen…
Magyaros gombaleves
…míg a zöldségek puhák lesznek. Közben kevés olajból és 1 evőkanál lisztből pirospaprikás rántást készítek, ezzel besűrítem a kész levest. Tejföllel tálalva nagyon finom! Jó étvágyat! Megjegyzés: Én a karfiollevest…
Narancsos Őzcomb
…100 g cukor 300 g narancs 1 dl olaj 100 g vaj só kevés liszt Elkészítés: Az őzcombnak kivesszük a csontját, és a csont helyén jól befűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel,…
Fűszeres zöldségragu
…a víz teljesen elpárolgott, néhány kanálnyival pótoljuk. Amikor a zöldségek megpuhultak, ráöntjük a citrom levét, és még 2 percig kevergetve pároljuk. Szárnyas húsok köreteként tálaljuk. Tanácsok: Amikor nem lehet friss…