Gesztenyés alagút
…akart összeállni). Őzgerinc formát folpackkal kibélelni, és a masszát belelapítani, tetejére hagyni egy keveset, amit majd a krémre kell tenni, (a tetejét én nyújtottam, mert a krémre már nem lehet…
joghurt torta őzgerinc formában
Citromos-kakaós őzgerinc
…nagyobb őzgerincformát, vagy két kicsit sütőpapírral kibélelek, és a két réteget egymásra öntöm. (Hagyhatjuk így is, de egy kanál nyelével márványosra is keverhetjük). Alacsony hőfokon, kb. 160 °C-os sütőben megsütöm….
Túrós-csokis rúd
…tortabevonó lekvár, vagy mazsola Elkészítés A túrót a tejföllel, a cukorral, és a vaníliás cukorral kikeverem. Felfőzöm a zselatint, beleöntöm a túróba, majd jól elkeverem. Őzgerinc formába öntve irány a…
Gesztenyés alagút
…belefektetjük egy őzgerincformába. Az egyik oldalából úgy vágunk le, hogy a megtöltött piskóta tetejét befedjük, mint egy tető. 2 dkg zselatint 1 dl vízben áztatunk, 10 dkg gesztenyét az őzgerinc…
Túrós-csokis rúd
…rakod az őzgerincbe ezt a kész túros masszát hogy az őzgerincbe csak a felét rakod, utána rá egy réteg lekvár és utána rá a maradék túró, úgy a legfincsibb. gyermekkel…
Mákfelfújt mézes tejszínhabbal
…és óvatosan a kihűlt masszához keverjük, amit ezután lisztezett puding, vagy őzgerinc formába töltünk, és vízfürdőbe állítvaforró sütőben kigőzölünk. Az elkészült felfújtat azonnal, a formából kivéve, mézzel elkevert tejszínhabbal tálaljuk….
Ági csodafagyija
…állagot, egy őzgerinc formába öntjük, és belepotyogtatjuk a gyümölcsöket. A mélyhűtőbe tesszük, és néhány óra múlva tálalhatjuk! Megjegyzés: Amikor a formából kiveszem, felvágom, és a hófehér fagyiban ott a sok…
Málnás tiramisu hasáb
…Hozzáadjuk a fahéjat, és kanalanként a mascarponéhoz keverjük. Kibélelünk folpackkal egy 1,2 literes őzgerinc formát. A babapiskótát kettesével gyorsan a martinibe forgatjuk, 9 db-ot a forma aljába teszünk, és a…
Citrusos habcsók – őzgerincformában
…hozzáadom. Összekeverem a lisztet a mazsolával és a reszelt citromhéjjal. Belekeverem a habba, majd ráöntöm a vajat, és azt is elkeverem benne. Vajazott, lisztezett őzgerinc formában inkább szárítom (nem sütöm)….
Kekszes őzgerinc
…5 percig főzzük, majd a tűzről levéve belekeverünk 25 dkg darált kekszet és 25 dkg tördelt kekszet. Jól összekavarjuk, folpackkal kibélelt őzgerencformában tesszük, 2 órára hűtőbe tesszük.(vagy fél óra mélyhűtő)…