Kráter szelet
…1 dl étolaj 1 dl tej 25 dkg cukor 6 tojássárgája Krém 2 csomag pudingpor 6-7 evőkanál cukor 9 dl tej Elkészítés A tésztához valókat jól kikeverni, majd óvatosan beleforgatni…
jol kocke
Mascarpones túrós-csokis torta
…Jól összedolgozni, majd egy 26 cm-es sütőpapírral kibélelt tortaformába önteni, és kézzel simára egyengetni. Egy tálba beletenni a mascarponét és a cukrot, majd robotgéppel kikeverni. Ezután hozzáadni a reszelt citromhéjat,…
Karalábé húsgombóccal
…tojás, ételízesítő, pirospaprika, pirosarany, őrölt bors, só. Ezeket jól összekavarjuk, és a masszából gombócokat formálunk. Habarás: 2 pohár tejfol, 2 kanál liszt, pici só, kevés víz, ezt jól összekeverjük és…
Joghurtos csészés sütemény
…a joghurtot egy jól záródó (3 l-es) edénybe öntjük, a joghurtos poharat elmossuk, és szárazra törüljük. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, átszitáljuk, a cukorral és a citromhéjjal elvegyítjük, és az…
Édesköményes sült tarja
…egy kevés vizet aláöntve puhára párolom. Főtt burgonyával, a szaftjával jól meglocsolva tálalom. Bármilyen savanyúság jól illik hozzá. Megjegyzés: Az édeskömény méltatlanul mellőzött fűszer, pedig nagyon izgalmas és finom ízeket…
Badacsonyi libasült
…bors, őrölt kömény, majoránna, 1 csomag petrezselyemzöld, 100ml badacsonyi bor Elkészítés: A libahúst szükség szerint kitokozzuk, jól megmossuk, sózzuk, köménnyel, majoránnával, bedörzsöljük. A cukkinit meghámozzuk, megmossuk, felszeleteljük, a tepsi aljára…
Csúcsos formás süti
…hozzávalókat összegyúrni. Porcukorral beszórni a formát. Belsejébe tenni a masszát, ezt jól bele kell tapogatni. A szélébe krémmel megtölteni. Végére kerek kekszet tenni és jól kiütögetni. Egy éjszakát állni hagyni…
Csekk szelet
…A tésztához a tojások sárgáját, a lekvárt és a vizet jól kikeverjük, hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztbet, a diót, a cukrot, végül a keményre vert tojásfehérjét. Közepes nagyságú tepsiben sütjük….
Baranyai sertéssült
…5 evőkanál olaj , 1 evőkanál tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 kávéskanál só Elkészítés: A húst jól megmossuk, sóval és megtisztított fokhagymával jól bedörzsöljük. Ezután sütőtepsibe tesszük, leöntjük a zsiradékkal,…
Olasz kaja (saját)
…doboz tejföllel sóval borssal, és egy kis vegetával jól összkeverjük. Egy nagyobb tepsit kivajazunk, belerakjuk e keverék felét, reszelt füstölt trappista sajttal jól megszórjuk, rátesszük a keverék másik felét, és…