Ferenc juhtúrós pogácsája
Hozzávalók: 1/3 rész juhtúró 1/3 rész sertészsír vagy sütőmargarin 1/3 rész liszt (bl 55) 3-5 dkg élesztő kevés só Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk, majd a hozzávalókat összegyúrjuk. Minél kisebbre kiszaggatjuk,…
juhtúrós csülök
Juhtúrós csirkemell II.
Hozzávalók: kb. 50 dkg csirkemellfilé 20-30 dkg juhtúró 1-2 evőkanál sütőmargarin olaj só Elkészítés: A csirkemellfilét kis darabokra vágom, kicsit besózva olajban kisütöm. Majd egy újabb edénybe szedem a megsült…
Juhtúrós csirkemell sütőben
Hozzávalók: 4 db filézett csirkemell 20 dkg juhtúró 10 dkg márványsajt 1 pohár kefir 1 pohár tejföl sütőtál kikenéséhez diónyi sütőmargarin Elkészítés: Ki kell kloffolni a húst, beletenni a sütőtálba…
Juhtúrós cukkini
Hozzávalók: egy szép nagy cukkini pár deka sonka vagy bacon (ki mit szeret) juhtúró mindenféle fini zöld fűszer (bazsalikom, oregánó, kakukkfű…) pár deka sajt, lehet füstölt is Elkészítés: Fogod a…
Rakott palacsinta juhtúróval
…sót és a lisztet. Nem túl vékony palacsintákat sütünk.A juhtúrót kikavarjuk a tejföllel. A palacsintékat egy tűzálló tálba rétegezzük a juhtúrós krémmel. Forró sütőben 6-8 perc alatt átforrósítjuk, szeletekre vágva…
Juhturós-füstös pogácsa
Hozzávalók: 40 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 tojás 25 dkg juhtúró 30 dkg füstölt sajt 25 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 1 dl tej só bors Elkészítés: Az élesztőt…
Juhtúrós krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli (erre érzékenyeknek: burgonya) 20 dkg füstölt sonka 25 dkg juhtúró 15 dkg sütőmargarin 1 pohár snidling 10 dkg füstölt sajt Elkészítés: A krumplit egészben megfőzzük. Ezalatt…
Juhtúrós palacsinta parmezánnal
Hozzávalók: 20 db kész, enyhén sós palacsinta 25-30 dkg juhtúró 4 dl tejföl 20 dkg reszelt parmezán sajt 20 db chilivel töltött olívabogyó tépett petrezselyemzöld a díszítéshez Elkészítés: A juhtúrót…
Juhtúrós galuska szalonnakockákkal és petrezselyemmel
Hozzávalók: 60 dkg liszt 2 db közepes burgonya 1 lapos kávéskanál só 20 dkg friss juhtúró (hófehér) 15 dkg csemege szalonna petrezselyem Elkészítés: Belereszelem a lisztbe a nyers burgonyát, hozzáadom…
Juhtúrós kukoricaprósza
Hozzávalók: 7-8 dl víz 2 evőkanál zsír 35 dkg kukoricadara 20 dkg juhtúró 1 nagy fej vöröshagyma 2 dl tejföl só bors pirospaprika szalonna Elkészítés: A vizet felforralom, beleteszek 1…