Böjti káposzta
…Hagyd hűlni, majd keverd össze a kis kockára vágott keményre főtt tojással, és ezzel a masszával töltsd meg a káposztaleveleket. Egy nagy lábos alját béleld ki a savanyú káposztával, ízlés…
káposztával töltött uborka
Székelykáposzta Update1
…is megfőtt, a pörköltet összekeverjük a káposztával, végül 4-5 percig együtt főzzük. Ízlés szerint tejföllel tálalható. Tanácsok: Javasolt köret: puffasztott rizs vagy búza. Javasolt ital: a hús fajtájához illő száraz…
Káposztás lángos
…a káposztával, a tojás sárgájával, sóval, és annyi langyos tejjel, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Cipót formálunk belőle, a tetejét megszórjuk liszttel, és letakarva, langyos helyen 1 óra alatt a…
Káposztás lángos
…összedolgozzuk a liszttel, az áttört főtt burgonyával, a pirított káposztával, a tojássárgájával, sóval, és annyi langyos tejjel, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Cipót formálunk belőle, majd lisztezett tálba tesszük. A…
Káposztás pogácsa Adri módra
…összekeverem a maradék sóval és a tejfölben elkevert élesztővel. Majd a káposztával összekeverem. Előfordul, hogy kell még hozzá liszt. Pihentetem 1 órát, majd kinyújtom. Időszűke és lustaság miatt nem szaggatom,…
Káposztás Palacsinta
…állni hagyjuk, majd a levét kicsavarjuk, és olajon rózsaszínűre dinszteljük. A palacsintákat egyenként megtöltjük a káposztával, olajjal kikent tepsibe szorosan egymás mellé rakjuk, és sütőbe ropogósra sütjük. Ha készen van,…
Káposztás pogácsa III.
…tejben megfuttatott élesztőt, a tojássárgáját és annyi tejfölt, hogy rugalmas tésztát kapjak. Langyos helyen duplájára kelesztem. Utána ujjnyi vastagra kinyújtom, megkenem a pirított káposztával, dupla hajtogatással összehajtogatom, majd újra kinyújtom….
Szentdomonkosi töltött káposzta kemencében főzve.
…tölteléket rakunk.Ha masszából marad, akkor vizes kézzel gombócokat formázunk belőle, amit lisztben megforgatva a töltelékek mellé teszünk. A tetejét szálas káposztával befedjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy az egészet ellepje….
Savanyúpaprika káposztával töltve télire
…káposztát vékony csíkokra szelem, akár a salátánal, megsózom és állni hagyom. A paprikát lecsepegtetem, a kaposztát kicsavarom, és megtöltöm vele a paprikákat. Az így megtöltött paprikákat üvegbe rakom, közéjuk 1-2…
Disznótoros
…vizet, előmelegített sütőben, de a legkisebb fokozaton sütöm, amíg megpirul. Kb. 5 percenként megforgatom és megszurkálom. Tanácsok: Kiskocka krumplival és párolt káposztával vagy párolt savanyúkáposztával tálalom. A receptet beküldte: Rozália…