Fehérboros-szalonnás káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma babérlevél pár szem borókabogyó pár szem feketebors 2 dl száraz fehérbor só Elkészítés: Elővarázsoljuk kedvenc lábasunkat, benne a…
káposzta savanyítás házilag
Káposztás csirkemell
Hozzávalók: 5-6 szem nagyobb krumpli 2 egész csirkemell 40 dkg fehérboros káposzta 1 nagy pohár tejföl 1 fej vöröshagyma pirospaprika olaj só ételízesítő Elkészítés: A krumplit karikára vágva előfőzzük, és…
Káposztás csuka
…főni. A haldarabokat megsózom, paprikás lisztben megforgatom, forró zsírban kisütöm. Mikor a káposzta puha, felét kiszedem egy tűzálló tálba, ráteszem a sült haldarabokat, majd ráhalmozom a többi káposztát. A tetejét…
Füstölt hús savanyú káposztával
…a káposztát retekkel díszítjük. Tipp: Ha túl savanyú, vagy sós a káposzta, víz alatt egyszer szűrőben mossuk át, és jól csepegtessük le. Hasonló kategóriák rántott savanyú káposzta rantott kaposzta savanyu…
Erdélyi csorbaleves
Hozzávalók: 1-1 kisebb fej fehér és vörös káposzta hajszálvékonyra vágva, 1/2 kisebb kelkáposzta szintén felvágva, 1 marékra való savanyú káposzta, 3-4 karalábélevél vékonyra felvágva, 25-30 dkg erdélyi szalonna, 1 evőkanál…
Káposztás bukta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A lekenéshez 12 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Párolt káposzta alapreceptjéhez 1 kg lila, vagy fehér káposzta fél fej vöröshagyma 4…
Káposztás egérke
…kávéskanál őrölt kömény 2 kávéskanál rozmaring étolaj Elkészítés: A káposztát lereszeljük, ízlés szerint sózzuk, és kb. 10 percig állni hagyjuk. Ezután a levét kifacsarjuk, és a káposztát kevés olajon átsütjük….
Káposztás csiga
…káposzta külső leveleit és torzsáját eltávolítjuk, lereszeljük. A cukrot aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk az olajat, a káposztát, ízlés szerint sót, borsot, aztán élénk tűzön, folyamatosan kevergetve megpirítjuk, kb. 15-20 perc. Hagyjuk…
Rakott káposzta juhsajttal
Hozzávalók: 4 személyre 2 piros színű paprika 50 dkg fehér káposzta 1 csokor oregánó 20 dkg feta sajt 200 g tejfől 0,25 l zöldség leves 3 ek olaj 75 dkg…
Kolbászos-káposztás rétes
Hozzávalók: 1 csomag réteslap (8 lap, amiből 2 rúd lesz) fél fej (kisebb) káposzta kb. 20 centi parasztkolbász olaj só bors cukor Elkészítés: 1.) A káposztát megmossuk, lereszeljük, besózzuk, majd…