Sajtos ponty
…tojásból két kanál liszttel, 5 dkg reszelt sajttal és kb. 2 dl tejjel vagy szódavízzel sűrű palacsintatésztát készítünk. A halszeleteket beleforgatjuk, bő, forró olajban kisütjük. Tanácsok: Párolt almát adjunk hozzá….
kèt tojásos sütik
Váci pudingos
…dkg lisztet, melyet a sütőporral elkevertünk. Ezt követően a tojások keményre vert habját lazán belekeverjük. A tészta feléhez hozzáadjuk a kakaóport, és kikent tepsibe öntjük felváltva a két tésztát. A…
Diós-sárgarépás rétes
…evőkanál cukor 2 evőkanál olaj Elkészítés A két réteslapot nedves konyharuhára terítjük szét úgy, hogy a két lap között megkenjük olajjal. Ezután a réteslapon szétoszlatjuk a reszelt répát, majd meghintjük…
Juhtúrós, tehéntúrós pogácsa
…áttörjük,apróbb darabokban hozzáadjuk a vajat és a lisztet,majd két nyitott tenyerünk között elmorzsoljuk.Olyan mozdulatokkal dolgozzunk,mint amikor a két tenyerünket dörzsöljük össze.Nem kell összegyúrni! A morzsalék közepébe fészeknyi mélyedést készítünk,beleöntjük a…
Trüff
…húzzuk le a tűzről és adjuk hozzá a két tojás sárgáját és az alkoholt, majd tegyük hűvösre 12 órára. Ezután formázzunk diónyi gömböket a masszából, és hempergessük meg a kakaóporban….
Mokkafánk
…kávét ráöntjük a porcukorra, hozzáadjuk az olajat, és negyed óráig keverjük. Két-két korongot a krémmel összeragasztunk és bevonjuk a mázzal. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Zita anyu küldte. Köszönjük! Hasonló…
Tepsis túrós-csokis szelet
…25 dkg Rama 25 dkg porcukor 2 vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Tetejére 2 tábla tortabevonó 4 evőkanál étolaj Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk. Zsírozott vagy…
Halas szendvicsek
…Elkészítés: A sprotnikonzervet felbontjuk, leöntjük róla az olajat, és a kis halakat óvatosan szétszedjük. A füstölt lazacszeleteket 4×4 cm-es darabkákra vágjuk. A tejszínes tormakrémbe belekeverjük a kaprot. Két szelet szendvicskenyeret…
Bélszín carpaccio szarvasgombával
…őrölt fekete bors, friss kakukkfű. Két napos pácolás után a húst kivesszük a pácból és lefagyasztjuk. Amikor teljessen megfagyott, szeletelőgéppel vagy nagyon éles késsel hajszál vékonyra szeljük. A szeleteket enyhén…
Keksz torony
…kókuszreszelék 1 cs. puncspuding 10 dkg porcukor Elkészítés A kekszet, a diót, a 10 dkg porcukrot, a kakaót, a két tojást összegyúrjuk és golyókat formálunk belőle, majd kókuszba forgatjuk. 1…