…maradék cukorral összekeverjük. A feloldott zselatint a krémbe vegyítjük, majd a keményre felvert tejszínt és az almakompótot is beleforgatjuk. A tortalap köré karimát pattintunk, a krémet a tortalapra simítjuk, és…

…a kemény tojáshabot is. Az alján sütőpapíral kibélelt kapcsos tortaformában, előmelegített sütőben készre sütjük. (Nekem azért lett ilyen magas a tortám, mert két tortalapot csináltam, mivel nagy tortaformám van!) Krém…

…és beleforgatjuk. Az alsó tortalap köré tortakarikát teszünk, és a mandarint a tetején elosztjuk. A tejszínes túrómasszát beletöltjük és elsimítjuk. A felső tortalapot 12, vagy 16 szeletre vágjuk, a töltelékre…

…a hűtőbe. A kész tortalapot hagyjuk kihűlni, majd óvatosan két részre vágjuk. Egy tányérra tesszük a tortaforma oldalát. Beletesszük az egyik tortalapot, megkenjük a túró felével. Eper szeleteket teszünk rá….

…keményre felverjük és az aludttejbe forgatjuk. A tortalap köré karimát pattintunk. A tésztát kevés krémmel megkenjük, a narancsgerezdekkel kirakjuk, és rásimítjuk a maradék krémet. 4-5 órára hűtőbe tesszük. Az 1/4…

…csokidarával is megszórhatjuk. Egy napra mélyhűtőbe tesszük fagyasztani. Finomabb lesz a krém, ha a hűtőben pár órát állni hagyjuk, hogy érlelődjön, s csak utána tesszük a fagyasztóba. gyermekkel is készíthető…

…evőkanál lisztet óvatosan hozzákeverünk. Előmelegített sütőben megsütjük. Ugyanígy készül a kakaós piskótalap is, csak egy kanál kakaót tejjel, vagy vízzel elkeverünk és a tésztához öntjük. Lehet a nyolc tojásból egybe…