Linzeres epres süti
…tepsiben kb. 20-30 perc alatt megsütjük. Krém: 1,2 dl tejet felfuttatunk, addig 1dl tejjel a pudingport összekeverjük. Hagyjuk kihűlni és kézi mixerrel, a margarinnal és a cukorral csomómentesre keverjük. A…
kézi ostyasütő
Pan-cake, vagyis palacsinta
Hozzávalók: 2-2,5 csésze kefír 2 db tojás 1 evőkanálolvasztott vaj,vagy olaj 1-1,5 csésze liszt 1 kávéskanál sütőpor 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 kávéskanál porcukor pici só Elkészítés: Kézi habverővel keverjük össze…
Különleges gyümölcskenyér
…a reszelt citromhéjjal egy tálban összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a megolvasztott margarin egyharmadát és kézi mixerrel sima tésztává dagasztjuk. Lefedve meleg helyre tesszük és kb. egy óráig kelesztjük,…
Káposztás kiflik
…a liszt és a kézi átgyúrás csodákat tett vele: tökéletesen kezelhetővé vált. Kinyújtottam kb. 1 cm vastagságúra és egy nagy pogácsaszaggatóval korongokat szúrtam ki belőle. Közben két tepsibe sütőpapírt tettem,…
Leo Cherry
Hozzávalók: 1 nagy csészéhez: 2 dl tej 1 dl erős kávé 1 evőkanál meggylikőr 1 csipet fahéj Elkészítés: A tejet kis lábasban felmelegítjük. Kézi habverővel habosra verjük. A kávét öblös…
Leo Cherry
Hozzávalók: 1 nagy csészéhez: 2 dl tej 1 dl erős kávé 1 evőkanál meggylikőr 1 csipet fahéj Elkészítés: A tejet kis lábasban felmelegítjük. Kézi habverővel habosra verjük. A kávét öblös…
Csokoládés makron
…csokoládét felolvasztjuk benne. A krémet lehűtjük. Ragasztás előtt a csokoládés krémet mini kézi habverővel felkeverjük, és 1-1 kekszet a krémmel összeragasztunk. Tippek Fogyasszuk leginkább frissen, tároljuk hűtőszekrényben. Javasolt mielőbb elfogyasztani,…
Kávés vaníliakrémes muffin
…fél csomag vaníliapuding 1,5 ek. porcukor 1,5 dl tej Elkészítés A tojásokat a cukorral kézi mixerrel felverjük, hozzáadjuk a kávét, az olajat, a tejfölt, végül a sütőporos lisztet, majd az…
Saláta sherrys csirkemájjal és szőlővel
…(gázsütőn ez 1 -es fokozat). Aztán kettőnknek beleütöm a tojásokat egy tálba és kézi habverővel hozzákeverem a tejet. Picit megsózom, majd megborsozom és belereszelek némi friss szerecsendiót is. Utána a…
Csokis kiflifelfújt baracklekvárral
…beleöntöm egy vízzel kiöblített lábosba, és összemelegítem. Amíg melegszik, egy nagy tálban kézi habverővel elkeverem az egész tojásokat a tojássárgákkal meg a cukorral. Utána a cukros tojáshoz folytonos keverés mellett…