Szőlős csirke
…kiklopfoljuk, és megsózzuk-megborsozzuk. Az újhagyma fehér szárrészét vékonyan felkarikázzuk, aztán a kétféle szőlőt leszemezzük, és a szemeket félbevágjuk. A szósz következik: kézi habverővel simára keverjük egy tálban a tejszínt, a…
kézi ostyasütő
Csülkös pörkölt
Hozzávalók: 2 db első sertéscsülök 50-60 dkg sertéslapocka hagyma só bors pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 2 paradicsom 1 kg burgonya 25 dkg kézi tarhonya Elkészítés: A húst kockára…
Édes bögrés mikróban
…kettő 2,5 dl-es) Elkészítés Egy kisebb tálkába üsd bele a tojást, habosítsd fel kézi habverővel, majd add hozzá a cukrot, vaníliát, sütőport, kakaót, tejet, olvasztott vajat vagy sütőmargarint, vagy olajat,…
Mentás falatok
…hűtőbe. A masszát a kézi robotgép spiráljával habosra keverjük, közben hozzáadjuk a rumot. Beletöltjük egy csillagcsőrös habzsákba, és minden egyes mentás lapocskára egy-egy rózsát nyomunk. Néhány mandulaforgáccsal díszítjük Megjegyzés: Munka:…
Különleges gyümölcskenyér
…felfuttatott élesztőt, a megolvasztott margarin egyharmadát, és kézi mixerrel sima tésztává dagasztjuk. Lefedve meleg helyre tesszük, és kb. egy óráig kelesztjük, amíg térfogata kétszeresére nő. A mandulát és a beáztatott…
Málnás csokoládétorta
…és süssük ki. 3.)Verjük fel a tejszínt kézi mixerrel, adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot is. Tegyünk félre néhány szem málnát a díszítéshez, a többit keverjük óvatosan a…
Citromtrüffel
…4 órára hűtőbe tesszük, hogy megkeményedjen. Kézi robotgép habverőjével krémesre keverjük a masszát. Két teáskanál segítségével egy alufólialapra kis halmokat készítünk, majd egész éjszakára hűtőbe tesszük őket. Hosszában félbevágjuk a…
Barackos falatok
…hagyjuk kihűlni. A hideg krémet a kézi robotgéppel habosra keverjük, és csillagcsőrös habzsákba szedjük. A minyonpapírkákba 1-1 aszalt barackot fektetünk, és rányomunk egy falatnyi csokoládékrémet. Beletűzdelünk 2-3 mandularudacskát, és a…
Salzburgi galuska
…kapunk. Ezután a tojássárgákat, a lisztet, a fél vaníliarúd kikapargatott belsejét és a rumot kézi habverővel simára keverjük, majd fakanállal óvatos és széles mozdulatokkal hozzáforgatjuk a tojásfehérjés habhoz. Ha a…
Kávés pralinék
…tejszínt felforraljuk, beletördeljük a csokoládét, és felolvasztjuk benne. Hozzáadjuk a porkávét és porcukrot. A krémet a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. A krémet a kézi robotgép keverőspiráljával habosra verjük, és csillagcsőrös…