Márványszelet
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30 perc 20 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin fél kg cukor 6 tojás 2 dl tej fél kg liszt 1 cs….
kókusz zsír
Túrós pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– tejföl 10 dkg zsír vagy sütőmargarin só 2 dkg kevés langyos cukros tejben felfuttatott élesztő 1 tojás 50 dkg túró 50 dkg…
Kakaós-mazsolás kalács
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 3 tojás 8 dl tej 5 dkg élesztő 2 tojásnyi házi zsír 10 evőkanál cukor 3 dkg kakaópor késhegynyi őrölt fahéj 10 dkg mazsola só Elkészítés:…
Hirtelen sült tofu roppanós zöldségekkel
…Sózzuk, borsozzuk, kevés fokhagymát reszelünk rá, meglocsoljuk egy kevés szójaszósszal és hirtelen átsütjük. A tofut a serpenyőből kivesszük. A visszamaradt zsiradékban a fűszerekkel meghintett zöldségeket hirtelen lepirítjuk. Végül a kókusztejjel…
Bácskai krémes
…dkg cukor 1 vaníliapuding 6 kanál liszt 2 evőkanál kakaó Tészta 2 dkg szalakáli 2 egész tojás 6 csapott evőkanál porcukor 12 dkg zsír vagy sütőmargarin 40 dkg liszt Elkészítés…
Csirkemájpástétom IV.
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj (lehet szívvel is) 1 kis fej vöröshagyma 5 (közepes) gerezd fokhagyma 25 dkg libazsír só bors majoránna késhegynyi őrölt paprika Elkészítés: Megtisztítom és negyedelem a májat,…
Villámlepény
…csokoládémáz a tetejére zsír vagy sütőmargarin és liszt a forma kikenéséhez Elkészítés A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, beletesszük a citromlevet, lisztet, a tojásfehérjékből vert kemény…
Töltött csirke pecsenyezsírral
…zsírt. Sütőben 180 fokon (gázsűtőben 4-es fokozaton) kb. 1,5 óráig sütjük. 10-15 percenként meglocsoljuk a zsíros-vizes páclével. Ha már felül a bőre szép piros, megfordítjuk a csirkét, hogy alul is…
Bejgli
Hozzávalók: • 1 kg liszt, •20 dkg vaj vagy margarin, •15 dkg zsír, •60 dkg cukor, •1 dkg élesztő, •2 tojás, •2 dl tej, •só, •40 dkg mák, •40 dkg…
Diós kevert
Hozzávalók: 3 tojás 25 dkg barna cukor 2 evk. zsír 2 dl tej 20 dkg liszt 20 dkg darált dió 1 cs. sütőpor tetejére porcukor Elkészítés: A tojássárgákat habosra keverjük…