Májgaluskaleves

Hozzávalók: 3dkg zsir 1dkg fűszerpaparika 3dkg vöröshagyma 15dkg vegyes zöldség z9ldpapaprika,paradicsom,só,zeller 25dkg burgonya Májgaluska hozzávalói: 13dkg sertésmáj darálva 2,5dkg liszt 2,5 dkg zsemlemorzsa 2 dkg majoránna 2,5 dkg zsir só…

Réteslap

Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 db tojás 1 kis pohár tejföl diónyi zsír Valamint: 13 dkg zsír 8 dkg liszt Elkészítés: A lisztet, a tojást, a tejfölt és a diónyi…

Hébeknédli

Hozzávalók: 70 dkg liszt 4 csapott teáskanál só 4 dkg élesztő (+2 dl tej +1 csipet cukor a felfuttatáshoz) 1 tojássárga 3-4 evőkanál olvasztott zsír (ezt is belegyúrjuk a tésztába!)…

Hatlapos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 60 dkg liszt 6 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 db tojás 1 vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 1 szalakálé pici tej Krém…

Almás pite VIII.

Hozzávalók: 20 dkg zsír (a házi zsír nem jó hozzá) 20 dkg kristály cukor 50 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 tojás sárgája kb. 1,5 dl tej 2 kg alma…

Krumpli pacsa

Hozzávalók: 75 dkg burgonya 10 dkg zsír 25 dkg liszt 1 tojás só Elkészítés: A megfőtt burgonyát áttörjük és kihűtjük. Megsózzuk, hozzáadjuk a tojást, a zsírt, meg a lisztet és…

Hatlapos

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 1 szalakáli 2 evőkanál cukor 1 vaníliás cukor 6 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 tojás 60 dkg liszt pici tej…

Gombás hús (Stroganoff)

…a hagymát a fele zsíradékban. Add hozzá a gombát, azt is dinszeled kb. 3 percig, majd kiszeded a zsiradékból a gombát egy tálba. Az előzőleg összekevert sós-borsos lisztben megforgatod a…

Krumplis rétes

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 tojás 2 evőkanál olvasztott zsír A töltelékhez: 1 kg főtt krumpli áttörve 4 tojássárgája 20 dkg cukor 2 evőkanál olvasztott zsír 1/2 l…

Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal

Hozzávalók: 4 főre: 75 dkg savanyú káposzta 25 dkg füstölt, húsos szalonna /kolozsvári/ 1 közepes fej hagyma zsír só A gombócokhoz: 2,5 dl tej 20-25 dkg liszt 1 teáskanál zsír