…a citromhéjjal. Összegyúrás után kinyújtom, a tésztát tepsibe rakom, letakarom és hagyom kelni. Előmelegített sütőben félig megsütöm. Mikor megsült, kiveszem, megkenem baracklekvárral. A tojásfehérjét kemény habbá verem a porcukorral, rákenem…
…percig süssük. Amikor kihűlt a tészta borítsuk ki a tepsiből, húzzuk le róla a sütőpapírt, fordítsuk vissza, és vízszintesen vágjuk ketté. Kenjük meg ízlés szerint baracklekvárral. A tetejét díszíthetjük porcukorral….
…kevés tejet, hogy nyújtható legyen. 4 lapban sűtjük, tepsi hátán. A lapokat baracklekvárral megkenjük, tetejére rózsaszín máz kerül. MÁZ: 20 dkg porcukor 3 ek meggy lé (befőtt) 3 ek olaj…
…Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, késhegy vastagságúra kinyújtjuk, kerek szaggatóval kiszaggatjuk, és mindegyik korong tetejére a cukorral felvert tojásfehérjéből habcsókokat teszünk. Forró sütőben, lassú tűzön sütjük. Ha kihűlt, kettőt-kettőt baracklekvárral ragasztunk…
…összetört lapot. A piskóta tekercset megkenjük baracklekvárral, egyik végébe elkenjük a tölteléket, és feltekerjük. Állni hagyjuk egy -két órát, és szeletelhető. Rózsaszin máz illik rá. Tanácsok: A máznál én a…
…Ha kihűltek, a szögletes lapot összemorzsoljuk, a kerek lapot tortatálra tesszük, és a felolvasztott baracklekvárral vastagon megkenjük, és a morzsa felét rászórjuk. A maradék morzsát belekeverjük az almás töltelékbe, és…
…1 órát pihentetjük, majd tepsi nagyságúra nyújtjuk, baracklekvárral kenjük és félig sütjük. 2 tojássárgáját, 15 dkg cukorral, citromhéjjal kikeverni. 15 dkg diót a 4 kemény tojásfehérjével összekeverünk. Majd a másikkal…
…alsó lapot megkenjük baracklekvárral, rátesszük a következő lapot, amire a kókuszos krém kerül. Rátesszük a harmadik lapot, a tetejére olvasztott ét tortabevonót vagy csokimázat teszünk. Megjegyzés: A receptet és a…
…kanállal beleszaggatjuk a kakós tésztába, vagyis dobáljuk, innen a neve. Előmelegített sütőben, 170 fokon kb. 20-25 percig sütjük. Ősszel lehet bolondítani egy kis szilva, vagy baracklekvárral is. gyermekkel is készíthető…
…tészta legyen. Egy órát pihentetjük, ha megkelt tepsi nagyságúra nyújtjuk, megkenjük baracklekvárral és sütőbe tesszük, félig megsütjük. A következő tölteléket tesszük rá, 2 tojássárgáját 15 dkg cukorral, kevés citromhéjjal kikeverünk,…