Almás krémes
…1 evőkanál cukor 1 evőkanál víz Elkészítés A tésztához a tojássárgát a cukorral, a tejjel és az olajjal összekeverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a lisztbe belekeverjük a sütőport és…
kókuszgolyó tejjel
Reformfánk
…1 mokkáskanál só; 4 adag fokhagymával ízesített tartármártás; olaj a sütéshez. Elkészítés: A gondosan megtisztított sárgarépát az almareszelõ durva fokán lereszeljük. Az élesztõt simára keverjük a tejjel. A habosra felvert…
Vaníliamártás
…és eredeti a vanília íze. A vanília héját és kikapart velőjét a tejjel felforralom. A porcukrot, a tojássárgáját és a lisztet kikeverem, felöntöm a vaníliás tejjel, újra felforralom és leszűröm,…
Kapusznyika
…a tejjel, a tejjel megfuttatott élesztővel, majd 1 órán át kelesztjük. Kis cipókat csinálunk a tésztából, ezeket külön – külön kerekre kinyújtjuk, kb. 1/2 cm vastagságúra, akáposztából a kör egyik…
Marcipános kocka
…dkg kakaó 1 mandula aroma Máz: 10 dkg vaj 10 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál tej Elkészítés: A kekszet összegyúrjuk a tejjel, a porcukorral, a puha vajjal és…
Egyszerű dióslepény
…dkg darált dió 10 dkg margarin 15 dkg porcukor 25 dkg rétesliszt Elkészítés A 2 tojást jól elkeverjük a porcukorral, a margarinnal, a darált dióval és a tejjel. Margarinozott, lisztezett…
Vaníliaöntet
…és eredeti a vaníliaíz. A vanília héját és kikapart velőjét a tejjel felforralom. A porcukrot, a tojássárgáját és a lisztet kikeverem, felöntöm a vaníliás tejjel, újra felforralom és leszűröm, majd…
Bélszín krémes mártásban
…evőkanál tejjel kikeverjük. A lisztet sóval, borssal ízesítjük és beleforgatjuk a húst. Utána a tejes tojásba, majd megint a fűszeres lisztbe mártjuk. A húst megforrósított olajon mindkét oldalon pirosra sütjük….
Trópusi gyümölcstorta
…gyümölcstortalap (készen vásárolt) 2 kivi 2 mangó 2 füge 15 dkg kék szőlő 1 cs. színtelen tortazselé Elkészítés A keményítőt keverjük simára 3 evőkanál tejjel. Egy lábasban karamellizáljuk aranybarnára a…
Kráter szelet
…cukorral és a tejjel megfőzzük. Tészta: 5 tojás sárgáját a cukorral a tejjel, majd az étolajjal habosra keverjük. A lisztet elvegyítjük a kakaóval és a szódabikarbónával, és a tojásos masszához…