Tejszínes rebarbaratorta
…a kihűtött mandula-piskóta keverék kerül. Megjegyzés: Ez egy tipikus nyári torta, főleg azoknak, akik nem szeretik a nagyon édes süteményeket. A rebarbarát mindenképp blansírozni kell,az oxálsav miatt, s ajánlott főtt…
könnyű nyári csalamádé
Nyári sajttorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3/4 színtelen mandulaaroma 2 egész tojás + 2 sárgája 15 dkg cukor 20 dkg margarin 3 teáskanál zselatin 1,5 dl hideg tej…
Nyári töltött káposzta
Hozzávalók: 1 fejes káposzta (kb. 1,5 kg), 2 csomag kapor, 6 db zöldpaprika (30 dkg), fél kg darált sertéslapocka, 10 dkg barna rizs, 1 kis fej vöröshagyma. Elkészítés: Az étel…
Nyári torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:20 perc A tésztához 4 tojás 4 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál liszt késhegynyi sütőpor A töltelékhez fél kg túró fél liter natúr joghurt…
Paradicsomos-fokhagymás cukkinileves
…levesszük a tűzről. Tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon olcsó, finom, savanykás leves. Mivel a paradicsommal már nem főzzük, picit ropogós marad. Télen készítve nyári ízeket idéz. A receptet Kovács Bea küldte. Köszönjük!…
Nyári csirkeleves babbal
Hozzávalók: 1 csirke (70-80 dkg-os), 25 dkg kifejtett bab, 2 dl tejföl, 20 dkg vegyes leveszöldség, 10 dkg gomba, 1 csokor friss tárkony (vagy 1 teáskanál szárított tárkony), 1 csapott…
Ribizlis zselé
…percig főzzük. A zselét kb. 8-10 percig állni hagyjuk, miközben néhányszor megkeverjük. Mikor az állaga kezd sűrűsödni, ráöntjük a tálkákba rakott ribizlire. Hűtőbe rakjuk, amíg meg nem dermed. Kellemes nyári…
Zöldborsókrém
…mártásként. A krémesebb kivitel hideg vacsoráknál helyettesítheti a vajat, margarint kenyérre, péksüteményre kenve. Megjegyzés: Egy nyári könnyedség a sok nehéz kaja közé! Jó étvágyat, Nord! A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
Tejszínes karfiolleves vajas galuskával
…beleszaggatjuk a levesbe. A végén a tejfölös tejszínnel habarjuk (én lisztet nem teszek bele soha), és megszórjuk petrezselyemmel. Megjegyzés: Langyosan az igazi a nyári estéken. A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!…
Túrós őszibarackleves
…(ízlés szerint), vaníliás cukorral és egy kevés tejjel krémesre turmixoljuk, majd beleturmixoljuk a barack felét, végül beletesszük a maradék barackot felkockázva. Behűtve igazi nyári frissítő! Megjegyzés: Nem is igazán leves,…