Mézeskalács 2.
…,mert elfolyósodik. A cukormázat mindig takarjuk be folpakkal , a munka közben is , mert könnyen megszárad A sütéshez egy -két jótanács. Sütés közben figyelni kel a sütit, mert ha…
könnyen emészthető ételek recept
Kocsonya – ahogy Mirza mama készíti
…– egészen addig, amíg a csontról a hús és a bőr könnyen leválik. Ha a víz leapadt, annyival pótoljuk, hogy a húsokat jól ellepje. 3.) A tűzről levéve szedjük ki…
Csokoládés csillag ablakocskák
…a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tojásokkal összedolgozzuk. Akkor jó, ha az omlós tésztához hasonló, könnyen kezelhető tészta lesz belőle. 2. Ezután meglisztezett gyúrólapon úgy osztjuk ketté, hogy az egyik rész…
Különleges borscs (8-10 szemelyre)
…kis darabokra vágom (csirkeollóval könnyen át lehet vágni a csirkecsontokat). A megmaradt olajon megfonnyasztom a megtisztított, finomra vágott vöröshagymát, majd a csirkedarabokat is rátéve, erõs lángon, hirtelen lepirítom. Csak annyi…
Zabpelyhes cookies
…kicsit bevizezett ujjaimmal lapítgatom le őket. Ha jól gazdálkodunk a tésztával, 36 szép cookie-nk lesz. Kb. 8-10 perc alatt megsül. Vigyázni kell, mert könnyen megpirulhat az alja. Nem kell megijedni,…
Citromos babakeksz (8 hónapos kortól)
…héja és levének fele 2 tojássárgája Elkészítés: A szobahőmérsékletű margarinhoz hozzákeverjük a többi hozzávalót a liszt kivételével, majd kézzel apránként annyi lisztet dolgozunk bele, hogy könnyen kezelhető linzertésztát kapjunk. A…
Padlizsános zakuszka
…A padlizsánt tepsiben jól megsütjük, besózva lefedjük: ezután könnyen lejön a héja. A meghámozott padlizsánokat összevágjuk. A hagymát apróra vágjuk vagy ledaráljuk, olajban párolva meggyengítjük. A paradicsomot forró vízbe mártjuk,…
Mézes Lajcsi
…belekeverjük. Gyúrótáblán összegyúrjuk, és 5 egyenlő részre osztjuk a tésztát. Tepsi méretűre nyújtjuk a lapokat óvatosan, mert könnyen szakad. Előmelegített tepsi hátoldalát megvajazzuk vagy sütőmargarinozzuk és kisütjük rajta a lapokat…
Lengyel szelet
…hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk Krém fél liter tej 3 kanál liszt 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 kanál kakaó 1 vaníliás cukor Máz 4 kanál cukor 4 kanál…
Pulykamell mandulás panirban
…megsózzuk. A mandulát forró vízbe tesszük, így héját könnyen lehúzhatjuk. A megtisztitott mandulát egy éles késsel vékony lapocskákra, szeletekre vágjuk. A lisztbe forgatott pulykamellet felvert tojásba mártjuk, majd megszórjuk a…