Vizen kelt kifli
…l-es fazékba engedett hideg vízbe fakanálon átfűzve belelógatjuk. Így kelesztjük. Ha megkelt, feljön a víz tetejére. Fél cm vastagra sodorjuk. Vagy cikkekre vágjuk, vagy kör alakúra kiszaggatjuk, hogy kifli formánk…
kör alakú papírház
Sörkifli
…hagyjuk kelni. Utána 6 cipót készítünk belőle, majd megint kelesztjük. Ezután kör alakúra nyújtjuk és 8 felé vágjuk. A hosszú felétől kezdve kifli alakúra csavarjuk. Tepsibe rakjuk, tetejét megkenjük tojással….
Krémes pite
…10 perc pihentetés után kinyújtjuk kör alakúra úgy, hogy a közepe púposabb legyen. Erre a púpra helyezzük a gömb formára gyúrt lisztes margarint, és körbe ráhajtogatjuk a tésztát. Téglalap alakúra…
Sörkifli
…tejjel és az olajjal, majd jól összegyúrjuk, és 1 órát kelesztjük. Ezután 6 részre osztjuk, kör alakúra nyújtjuk, kb. fél cm vastagra. 8 cikket vágunk belőle, mindegyik végébe egy kis…
Répás-diós félhold
…tésztát vékonyra kinyútjtjuk és pogácsaformával kiszúrjuk. Mindegyik kör közepére egy kanálka lekvárt helyezünk és megszórjuk a darabolt dióval. Kettéhajtjuk, majd a széleit villával körbenyomkodjuk. Tetejüket a felvert tojással megkenjük, és…
Pudingos félhold
…cm átmérőjű köröket szaggatok belőle. A tölteléket a kör közepébe rakom, alsó szélét kicsit vízzel lekenem, majd félbehajtom, széleit lenyomkodom. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom a félholdakat, majd tojással lekenem a…
Apró kiflik
…hűtőszekrénybe tesszük. Másnap egy konyharuhát jól megszórunk porcukorral, és egyszerre csak egy gombócot kivéve a hűtőből, kinyújtjuk kb. 30 cm átmérőjű kör alakúra. 8 részre osztjuk, cikkekre. Nem kell megmozdítani,…
Székely kifli
…kb. 1 órát meleg helyen kelesztjük. Ezután 10 egyenlő részre vágjuk. A cipókat kör alakúra nyújtjuk (kb. lapos tányér nagyságúra), majd nyolc cikkre osztjuk. Megtöltjük ízlés szerint édes vagy sós…
Valentin-napi torta
…majd összegyúrjuk 10 dkg vajjal és a porcukorral. Ha kell, egy kis meggylevet vagy tejet is tehetünk hozzá. Vízzel kiöblítünk egy szív alakú tortaformát (ha nincs, jó a hagyományos is),…
Gyümölcsös szivek
Hozzávalók: 6 tojásos piskótalap szögletes tepsiben sütve 4 dl tej 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 kiskanál vaníliaaroma 15 dkg sütőmargarin 3 evőkanál porcukor 25 dkg vegyes fagyasztott…