…a zöldségekkel megfőzzük, majd a bőrét eltávolítjuk. A puha megtisztított nyelvet szalonnával, gombával meg-megtűzdeljük, majd a szardellapasztával bekenjük. Ezután a lábasban zsíron mérsékelt tűzon sütjük, és meglocsoljuk a citrom levével….
…egyet, és már készen is van. A kifőtt tésztát tányérra szedem, rá kerül a gomba, majd a reszelt sajt. Bármilyen gombával elkészíthető. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…
Hozzávalók: 50 dkg kagylótészta 30 dkg főtt csirkehús 20 dkg gomba 15 dkg mirelit zöldborsó 1 ek. reszelt parmezán sajt 1 ek. zsemlemorzsa 5 dl tej 5 dkg liszt 5…
Hozzávalók: 2fő részére 2db kelkápősztalevél 30dkg gomba 3db tojás só,bors,majoranna,kömény liszt,zsemlemorzsa olaj Elkészítés: a kelkáposztalevelet leforrázod a sós borsos majoránnás vizzel,lecsepegteted a gombát a tojást ugy készíted el mint egy…
…húst a felszeletelt gombával olajon félig megpároljuk, hozzáadjuk a kukopricátés készre sütjük. Sóval, borssal, curryvel és a friss kaporral fűszerezzük. A tejszínt és a liszttel elkevert tejfölt a húsra öntjük….
…lecsepegtetett jégsaláta levelekkel. 5.) Összekeverjük a gnocchit a gombával és a tejfölös dresszinggel, majd szépen a jégsalátával bélelt tálra öntjük, és uborka/ citrom karikákkal díszítjük. Azonnal fogyasztható, de később, hidegen…
Hozzávalók: 1 nagy fej kelkáposzta 50 dkg darált sertéshús 1 doboz konzerv gomba 2-3 zsemle 5-6 szelet szalonna 1 pohár tejföl 1 húsleveskocka 3 tojás 2 nagy hagyma 2-3 gerezd…
…10 dkg reszelt sajtot is, úgy még finomabb. Ha valakinek van lehetősége rá, készítheti felerészt vadontermő gombával is (pl. vargányával, rókagombával egész más az íze). Ezeket szárítva be lehet szerezni,…
Hozzávalók: 40 dkg pulykamellfilé vagy comb kevés olívaolaj 60 dkg gomba (csiperke) 4 tojás 2 dl tejszín 10 dkg olasz keménysajt 4 paradicsom só bors pulykafűszer Elkészítés: 1.) A pulykahúst…
…húst eldolgozzuk 2 db vízbe áztatott zsemlével, 2 tojással, a hagymával, sóval, borssal, mustárral, pirospaprikával és a 25 dkg tisztított, fiomra vágott és előzőleg már fonnyaszott gombával. Egy őzgerincformát kivajazunk,vékonyan…