Barackos tiramisu
Hozzávalók: 46 darab babapiskóta, kb. 3/4 dl őszibaracklikőr, 45 gramm zselatin, 1 doboz (850 ml) őszibarackbefőtt, 1 kg túró, 500 g joghurt, 15 dkg cukor, 2 zacskó vaníliás cukor, 500…
körte likőr készítése
Gyümölcsleves II.
Hozzávalók: fél kg vegyes gyümölcs az idénytől függően (meggy, cseresznye, őszibarack, szilva, körte, alma stb.) 8-10 dkg kristálycukor 2 dl tejföl vagy tejszín 1 db tojássárgája 3 dkg finomliszt egy…
Körtés ribizlidzsem
Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 75 dkg ribizli 1 vaníliarúd 30 dkg körte 1 kg befőző cukor Elkészítés: A ribizlit leszemezzük, megmossuk. Ha egy vízzel teli edénybe szórjuk,…
Körtés- mézes muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15-20 perc 4-5 evőkanál méz 2 tojás háromnegyed bögre tejföl 1/2 bögre lágy vaj vagy sütőmargarin 2-3 körte 2 bögre liszt negyed…
Körtés pudingtorta
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: 4 közepes, szaftos körte 1 dl körtelé 1-1 tasak vaníliás és csokoládé-pudingpor 2,5-2,5 dl tej a pudingporhoz 1 tortakarika (készen kapható) A díszítéshez: reszelt fehér- és…
Körtés palacsinta
…körtéket alaposan megmossuk, gerezdekre vágjuk, magházukat kiemeljük. A körtéket azonnal megcsepegtetjük citromlével. A vajat felforrósítjuk, a körtét és a mandulát kissé megpirítjuk benne. Rászórjuk a cukrot, és karamellizáljuk. A palacsintákat…
Körtekrém mandulával
…körte 4 evőkanál barna cukor Elkészítés A körtéket meghámozzuk, a magjaikat kivájjuk, a gyümölcsöket kockákra vágjuk, és 2 dkg olvasztott vajban vagy sütőmargarinban 3 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Meghintjük 2…
Sült csirke mascarponés körtével
…Minden körtébe teszünk egy kanálnyi krémsajtot, majd aláöntjük a bort, lefóliázzuk, és közepes hőmérsékletű sütőben kb. másfél óráig pároljuk. Ezután a fóliát levesszük, és a körtéket megtöltjük a megmaradt krémsajttal….
Körtés muffin
Hozzávalók: 12 muffinhoz: 14 dkg körte 10 ml víz 110 ml olaj 17,5 dkg Up-date lisztkeverék édes és sós süteményekhez 5,5 dkg durvára darált dió 1 tojás 8 ml folyékony…
Körtekrém mandulával
…körte 4 evőkanál barnacukor Elkészítés A meghámozott, kimagozott körtéket kockára vágjuk, és 2 dkg olvasztott vajban vagy sütőmargarinban 3 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Meghintjük 2 evőkanál cukorral, 2 percig karamellizáljuk,…