Húsvéti rakottas
…tejszínes-fokhagymás Rafinéria 5 tojás 20 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tojást megfőzöm, majd szeletelem. Közben elkészítem a Rafinériá és kifőzöm a tésztát. Ezt követően kivajazott/olajozott tepsibe lerakjom a hozzávalókat a…
kötözött sonka készítés
Sárgadinnyesaláta sonkával és mozzarellával
Hozzávalók: sárgadinnye szárított sonka mozzarella olívaolaj bazsalikom bors Elkészítés: A sárgadinnyét, a mozzarellát és a sonkát felkockázod, tálba teszed. Meglocsolod egy kanál olívaolajjal, borsozod, megszórod bazsalikommal. Összeforgatod, behűtöd. Megjegyzés: Hűsítő,…
Karácsonyi sült pulyka sonkakrémes burgonyával
…dkg vaj 1 kanál őrölt bazsalikom 1 kanál őrölt petrezselyem 3 kanál sima liszt só, bors Elkészítés: A pulykát dörzsöljük be kívül-belül sóval és borssal, majd borítsuk be a baconnal…
Töltött hús
…Elkészítés: A sertésdagadót felszúrjuk. A darált húshoz hozzáadjuk a tejbe áztatott, majd kinyomkodott zsemlét, az apróra vágott sonkát, hagymát, fokhagymát és az ízesítőket. Megtöltjük vele a húst, a nyílást összevarrjuk….
Spárgás melegszendvics
Hozzávalók: 8 szelet toastkenyér, 8 szelet hajszálvékonyra vágott nyers füstölt sonka, 1 kis üveg konzerv spárga, 10 dkg kész hollandi mártás, 4 szelet gouda sajt Elkészítés: A kenyeret mindkét oldalon…
Sajtos-sonkás csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 15 dkg reszelt sajt 15 dkg darált sonka 1 kanál tejföl 1 tojás Tészta 2,5 dkg élesztő 1 kávéskanál só 1…
Húsvéti sonkás kiflik
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Kenéshez tojás köménymag Töltelék 20 dkg natúr krémsajt 30 dkg főtt sonka 2 evőkanál finomra vágott metélőhagyma 1/2 liter tej 4 dkg…
Túrós-tormás tavaszi sonka
…tojás, liszt és zsemlemorzsa, a sütéshez olaj. Elkészítés: A zöldséget előfőzzük és lecsöpögtetjük. A túrót a tojással, sóval, borssal, porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a leszűrt zöldséget. A sonkaszeleteket egyenként megtöltjük…
Húsvéti sonkás kiflik
…víz fél dl tej Töltelék 30 dkg főtt sonka 20 dkg natúr krémsajt 2 evőkanál finomra vágott metélőhagyma Kenéshez tojás köménymag Elkészítés Összekeverjük a tésztához valókat, simára gyúrjuk, majd két…
Sajtos-sonkás muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc Mindent egybe tésztához 170 g szeletelt gomba 100 g szeletelt nyers sonka 200 g búzaliszt 3 csapott teáskanál sütőpor 3 tojás…