…így a tál együtt melegszik a sütÅ‘vel. A kalácsot rövid idÅ‘ alatt kezdetben forró, majd mérsékelt lángon készre sütjük. Ha a kalács teteje túl korán barnulni kezd, takarjuk le sütÅ‘papírral!…

…kalácsot formázunk belÅ‘le. Megkenjük a sárgával és megszórjuk a cukorral. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott tepsibe tesszük és 180 fokon 45-50 percig sütjük. Kimondottan húsvéti, görög kalács. Hasonló kategóriák gÅ‘rÅ‘g paradicsomos húsgomboc…

…sütÅ‘margarinozom a kalácsszeleteket, és ezekkel kibélelem a kuglófformát úgy, hogy a kalács vajas vagy sütÅ‘margarinos fele nézzen kifelé. Egy kevés tejet a citromhéjdarabkákkal együtt összeforralok, majd leszűröm. A tojássárgát 3…

…gyümölcsöket, a hámozott körtét, és almát apró darabokra vágjuk és a kalácshoz szórjuk. A felmelegített tejet a gyümölcsös kalácsra öntjük, és állni hagyjuk, míg a kalács a magába nem szívja…

…a szálakat összefonjuk. Zsírozott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsiben 30 percig újra kelesztjük, mert így lesz igazán szép a kalács. A kelesztés után a fonatot megkenjük a felvert egész tojással, és…

…töltelékhez a margarint habosra keverem, majd beleteszem a diót, vagy mákot, vagy kakaót, ízlés szerint. Tippek Én a sütÅ‘be teszek egy kis edény vizet, így nem szárad ki a kalács….

…a tejszín sűrűségétÅ‘l függÅ‘en. A dagasztás végén adom hozzá a cukrozott narancshéjat. Kissé lágy kelt tésztát kell kapnunk. Kiolajozott kelesztÅ‘tálban duplájára kelesztettem, majd enyhén lisztezett felületre borítottam. A hokkaidó kalács…