Fácán savanyú káposztával

…káposztával, krumplipürével tálaljuk! Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák facan leves keszitese hurkasütés ideje gogos paprika kaposztaval Széchenyi módon fácán Gogos kaposztaval toltve kaposztaval toltot paprika savanyosag…

Szardínia-saláta

…mustárt, a citrom levét és a lereszelt savanyú uborkát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól lehűtve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kovu00c3u0083u00c2u00a1szos uborka tu00c3u0083u00c2u00a9lire recept…

Szőlős nyúlpecsenye

…szőlő átsül, de nem szabad megpuhulnia. Burgonyapüre illik hozzá. Megjegyzés: Ugyanezt csirkéből is elkészíthetjük. Kitűnő, új izű pecsenyét kapunk. A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szőlő szódavízben télire…

A vadhúsételekről általában

…egy nyúlhoz 15 dkg-ot, egy fácánhoz 8 dkg-ot, három fogolyhoz 10 dkg-ot szoktunk felhasználni. VADHÚSÉTELEK FŰSZERSZÜKSÉGLETE Itt is igaz az a szabály, hogy a jó szakács csak módjával használ fűszert….

Gyümölcskosárkák

…töltjük krémmel, majd feltöltjük a gyümölccsel. A zselét elkészítjük az utasítás szerint. Mikor hűlni kezd, ráöntjük a gyümolcsök tetejére. A finomságot hűtőben hűtjük. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…

Lazacfilé, ahogy Mr. Manul készíti

…a levével. Sültburgonyával illetve pároltzöldséggel nagyon finom! Jó étvágyat! Tanácsok: Ez az étel megkívánja a jó minőségű alapanyagot,vonatkozik ez a fehér borra is,amit főzés közben nagyon ajánlok a szakács figyelmébe…

Nagyi bejglije

Hozzávalók: A tésztához (4 rúdhoz): 80 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 15 dkg kacsazsír 6 evőkanál cukor 3 tojás 2 dkg élesztő só tejföl A diós töltelékhez (4 rúdhoz): 60…

Sajtos karalábépuffancs

…olajba. Az első felét fedő alatt pirosra sütjük, a másikat fedő nélkül. Papírszalvétával felitatjuk a felesleges olajat, és forrón tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák karalabepuffancs…

Sós húsvéti fészek

…vajjal, és előmelegített sütőben 180 fokon 35 percig sütjük. Tejföllel kínáljuk, amibe belekevertük a zúzott fokhagymát, sót és törött borsot. Megjegyzés: Húsvétkor kitűnő locsoló-váró! A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…

Tésztába töltött májas hús

…leveles tésztába henger alakúra formáljuk. A két végét jól összenyomjuk, majd olajozott sütőtálra helyezzük, tojassárgájával bekenjük, és kb 20-25 percig sütjük. Megjegyzés: Salátával tálaljuk. A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…