Elzászi kacsa

…vágott zöldpetrezselyemmel, sós vízben főtt burgonyát adunk hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: A szárnyasok kedvelőinek ajánlom. A receptet Lalus küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kacsa jelmez házilag kacsa jelmez készítése kacsa pucolása…

Almával töltött kacsa

…zsírral öntözve puhára, piros-ropogósra sütjük. Amikor elkészült, hasüregéből az almát kiszedjük, s tálaláskor a fölszeletelt kacsadarabok köré rakjuk. Hasonló kategóriák kacsa pácolása kacsa pucolas kacsa sütése sütőzacskóban kacsa pucolás fortélyai…

Sült kacsa

Hozzávalók: 2 db kacsa, 2 db borízű alma, 2 narancs, 2-3 evőkanál olaj, majoránna, egész bors, só. Elkészítés: A hízott kacsát beirdaljuk, belső részeit jól megmajorannázzuk, almát narancsot teszünk bele…

Káposztás cvekedlivel töltött kacsa

…Elkészítés: A kacsát megtisztítjuk, gerincénél végigvágjuk, a húst óvatosan kicsontozzuk. Kiterítjük, s megszórjuk sóval, majorannával. Káposztás cvekedlit készítünk, amihez felvert tojást keverünk, s betöltjük vele a kacsát. Összet?zzük, összevarrjuk. A…

Kolozsvári rakott kacsa

…sütőbe tesszük és addig sütjük, amíg a tetején a szalonna ropogós nem lesz. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák kacsafarhát sütve kacsafarhát recept kacsa comb sutese egész kacsa sütése sütőzacskóban…

Sörben főtt kacsa

kacsát, helyezzük meleg tányérra, és locsoljuk meg a mazsolás, sörös lével. Tetszés szerinti körettel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kacsa pác kacsasutes kacsa pácolás kacsa sütőzacskóban…

Narancsos kacsa

Hozzávalók: 1 kacsa só bors bazsalikom narancsaroma, vagy narancslikör szárnyasfűszerkeverék 15dk. husos szalonna 10 dkg. gomba 3 evőkanál narancslekvár Elkészítés: a kacsát egy órát lassú tüzön 1órát főzzük, ha kihült…

Narancsos kacsa

…a kacsát úgy, hogy kevés vizet teszünk alá. A sütés mintegy hatvan percig tart. Félidőben megszurkáljuk, pecsenyelével többször megöntözzük, a túlzott zsírt kikanalazzuk. Közben megreszeljük az egyik narancs héját, meghámozzuk,…

Narancsos kacsa egyszerűen

…pár percig még sütjük. Párolt rizs vagy krokett illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Csilien küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kacsapác kácsá sutese kacsa pácolása sütés előtt pecsenye kacsa sütése kacsa sütes

Balzsamos sült kacsa

Hozzávalók: 2-2,5 kg pecsenyekacsa, 20 dkg parasztsonka, ízlés szerint só, ízlés szerint feketebors, ízlés szerint majoránna, igény szerint balzsamecet Elkészítés: A sütés előtti nap a kacsát belülről alaposan bedörzsöltem majoránnával,…