Kekszes-almás sütemény szeletelt mandulával

…kockákra vágjuk. Azonnal egy tálba tesszük, melyben összekeverjük a citromlével és a héjjal, vajjal vagy sütőmargarinnal, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal és 3-4 percig egy lábasban lefedve pároljuk. Ügyeljünk, hogy ne…

Pacalpörkölt

…Az olajat egy nagyobb lábasban felforrósítjuk, beletesszük a hagymát, kevergetve megpirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, felöntjük kb. egy dl vízzel. Hozzáadjuk a pacalt, a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel, majoránnával,…

Farsangi fánk III.

…Egy lábasban bő zsiradékot hevítünk, majd fedő alatt kisütjük a fánkokat. A jól sikerült fánkok oldala szalagos. Vaníliás porcukorral meghintjük, külön baracklekvárt adunk hozzá. Olvasztott tortabevonóval is díszíthetjük Megjegyzés: Itt…

Gyümölcsös kukoricadara-torta

…– 1 kk. vaj forma kikenéséhez Elkészítés: Válasszunk ki egy formát, ami olyan nagyobb legyen. Jó egy tortaforma is. Öntsünk teli vízzel, majd ezt a vízmennyiséget egy lábasban forraljuk fel….

Tárkonyos csirke

…szedjük. 2 dl tejfölt a 2 tojássárgájával simára kikeverjük, és a lábasban lévő anyaggal (nem tűzön) összekeverve a csirkére öntjük. Főtt krumplival a legfinomabb. Megjegyzés: A receptet Csalalaci küldte. Köszönjük!…

Zöldséges rizs

Hozzávalók: 1,5 bögre rizs 1 fej paradicsom petrezselyemzöld 2 cikk fokhagyma kevés olaj Elkészítés: Egy lábasban kevés olajon pirítjuk a rizst 1/5 perc múlva fel öntjük két és fél bögre…

Sárgadinnye-chutney

…Elkészítés: Apróra kockákra vágom a dinnyét és a hagymát, majd az ecet, a cukor és a zselésítő kivételével pici vízzel felteszek mindent főni egy nagy lábasban. Ha felforrt, belekeverem a…

Kolbászos-káposztás rétes

…30 percig állni hagyjuk. 2.) Kinyomkodjuk a káposzta levét. 3.) Egy mély lábasban 4 evőkanál olajat és 2-3 kanál cukrot karamellizálunk, majd rátesszük és barnára pirítjuk a besózott káposztát és…

Farsangi fánk V.

…kétszeresére kelesztjük. A tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, 4-5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A fánkokat egymástól 5 cm-re lisztezett deszkára helyezzük. Tetejüket vékonyan megkenjük olajjal, és ismét letakarjuk, kétszeresére kelesztjük. Lábasban 2-3…

Tárkonyos-narancsos malac

…citrom leve szerecsendió őrölt bors, só Elkészítés: A répát, a zellert( finom-apróra vágjuk) és 1 narancs héját lereszeljük, 2 narancs levét kinyomjuk. Lábasban a narancslevet, a –héját, az olajat, a…