Fűszeres pácolt karaj tejföl alatt sütve
Hozzávalók: 6-8 szelet karaj 2-3 evőkanál Piros Arany (ízlés dolga, hogy csemege vagy csípős) fokhagymakrém bors olaj tejföl reszelt sajt Elkészítés: Előző nap érdemes elkészíteni a pácot. A Piros Aranyba…
kacsacomb sütve serpenyőben
Sajtos húspogácsa grillen sütve
Hozzávalók: 50 dkg zsíros darált marhahús 50 dkg zsíros darált sertéshús kicsit kevesebb, mint 1 csapott evôkanál só 1 mokkáskanál ôrölt feket bors 1 kisebb vöröshagyma fél kiskanál mustár kb….
Laskagomba zöldségekkel sütve
Hozzávalók: -Fél kg laskagomba -egy kis kelbimbó -1 nagy fej vöröshagyma -1 fej lilahagyma -5-6 sárgarépa -pár szem parázsburgonya -perezselyem -só,bors -grillfűszer -1 kis csokor petrezselyem Elkészítés: A zöldségeket, megtisztítod,…
Zöldséges-rizses tepsis hús sajt alatt sütve
Hozzávalók: 1 kg lapocka felszeletelve 2 fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 5 közepes fejű gomba magyaros fűszerkeverék 2 nagy bögre rizs tejföl 20 dkg sajt Elkészítés: A felszeletelt lapockát megfűszerezzük,…
Zöldbab csőben sütve
Hozzávalók: 1 kg zöldbab 6 dkg vaj 2 db tojás 2 dl tejföl 20 dkg sajt őrölt bors só Elkészítés: A megtisztított zöldbabot feldaraboljuk. Gyengén sózott vízben puhára pároljuk, leszűrjük,…
Juhtúrós-túrós-poréhagymás pogácsa
…190 fokra, majd sütőlapra helyezem a pogácsákat, egész tojással megkenem, fenyőmaggal díszítem (ez lehet tökmag, szotyi, szezámmag is), és kb. 15 perc alatt megsütöm. Megjegyzés: Világosra sütve szeretem. Kihűlés után…
Zölbab csirkemellel tejfölös sajt alatt sütve
Hozzávalók: 20 dkg bacon 1 kg zöldbab 50 dkg csirkemell 5 dl tejföl 2 dl tejszín 20 dkg trappista bazsalikom só ételízesítő bors Elkészítés: A bacont leterítem szorosan egymás mellé…
Sajttal rétegezett burgonya csőben sütve
Hozzávalók: 30 dkg sajt 6 dl tejföl 2 kg burgonya 1 csokor újhagyma sütőmargarin Elkészítés: 1. A sajtot apró kockákra vágom, a tejföllel és az apró karikákra vágott újhagymával egy…
Gombás máj sütőben sütve
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 30 dkg gomba (én csiperkével csinálom) 1 dl húsleves 1 dl száraz fehérbor só bors liszt babérlevél petrezselyem Elkészítés: A csirkemájat megmosom, megtisztítom, sózott, borsozott lisztbe…
Májjal töltött majorannás csirkecomb sörben sütve
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 4 db csirkemáj 2 db zöldpaprika 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 15 dkg reszelt sajt majoranna ételízesítő bors só olaj 5 dl sör Elkészítés:…