Ribizlis spiráltorta
…tésztával kibéleljük tortaforma alját, és a sütőben kb. 10 percig sütjük. Közben a piskótatésztához habosra keverjük a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorra. A lisztet elkeverjük a keményítővel, és…
kacsamáj sütése sütőben
Mokkacsiga
…csúcsos kis halmokat-sipkákat nyomunk belőle a tepsire. 100 fokra felmelegített sütőben 1 órán át sütjük-szikkasztjuk, a sütő ajtaját fakanállal kitámasztjuk, hogy a gőz szabadon távozhasson. A kikapcsolt sütőben további 2-3…
Karamellás-mandulás kalács
…mandulára rakjuk. Letakarva további 30 percen át kelesztjük, végül előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit erősebb lánggal (200 fok, légkeveréses sütőben 180 fok) 30 percen át sütjük. A sütőből kivéve rácsra…
Csokis gesztenyekrémes torta
…habbá verjük, sárgáit egyenként adjuk hozzá, majd a sütőporos, kakaós, szitált lisztet, és a vajat vagy sütőmargarint dolgozzuk bele. Előmelegített sütőben, kerek tortaformában, 180 °C fokos sütőben kisütjük, rácson kihűtjük….
Mokkakorong
…és alufóliába csomagolva a hűtőben fél órát pihentetjük. A hűtőből kivéve, lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, és 4 cm-s pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlapon, előmelegített sütőben, közepes lángnál,…
Barátságkenyér
…1 kiskanál vaníliaaroma, ami még mehet bele: 2,5 dl dió-mogyoró-mandula, apróra vágott aszalt gyümölcs, csoki) alaposan elkeverjük. Kivajazott, lisztezett formában sütjük. Előmelegített sütőben, 180 fokon, légkeveréses sütőben 165 fokon kell…
Olimpia szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 1 citrom reszelt héja 1/2 cs. vanilincukor 35 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 6 tojás…
Habos almaszeszély
…lisztet. Fakanállal óvatosan összedolgozzuk, vigyázva, hogy a tojáshab ne törjön össze. Sütőpapírral kibélelt sütőformába öntjük, és közepesen forró sütőben kisütjük. Kivajazunk egy sütőformát, elhelyezzük benne a piskótalapot. A vízből és…
Habos almás
…egy közepes nagyságú tepsit, és a sütőben félig megsütjük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, megpároljuk. hozzáadjuk a cukrot, fahéjat. A félig megsült tésztát kissé hűlni hagyjuk, majd baracklekvárral megkenjük. A cukros…
Citromos piskóta (tojásfehérjéből)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva fél citrom reszelt héja 4 fehérje 12 dkg cukor 8 dkg rétesliszt 3 dkg olvasztott margarin Elkészítés A tojásfehérjét a…