Mesés burgonya
…megmossuk, és héjában megfőzzük. Amikor megfőtt, leszűrjük, hámozás nélkül mindegyiket hosszában kettévágjuk, és egy tűzálló edénybe helyezzük a héjas részével lefelé (én jénai edényt szoktam használni). Megsózzuk és borsozzuk a…
kacsasuto jenai
Zöldségekkel töltött cukkini
…Egy jénai tálba kis olíva olajat öntünk, erre tesszük az üres csónakokat. A rizst vegetás, borsos vízben puhára főzzük. A kaliforniai paprikát, 2 1/2 cukkini belsejét és a hagymát egyforma…
Mogyoró-nugát torta
…tűzön fölolvasztjuk, a darált diót elkeverjük benne. Az így elkészített grillázst rögtön olajjal vékonyan megkent tepsibe vagy jénai tálba öntjük. Ha megdermedt, nagyobb darabokban helyezzük el vagy apróra törve a…