Tarka lepény
…dl tej kakaópor Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral és a zsírral vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a tejet, majd a felvert tojások fehérjéjét. A…
kakaós csiga zsírral
Meggyes diós
…tojás sárgáját jól kikeverem a 25 dkg porcukorral és az 5-6 dkg margarinnal (vagy vajjal vagy zsírral). A 25 dkg liszthez adom a 6-8 dkg darált diót és az 1…
Májas-sajtos rakott csirkemell
…a mustárt, a ketchupot, a piros aranyat, a chiliszószt botmixerrel/turmixgéppel összedolgozzuk. Egy őzgerincformát kikenünk zsírral, majd beleteszünk egy réteg csirkemellet, megkenjük a szósszal, 1-2 szeletelt szalonnát teszünk rá, majd erre…
Csongrádi töltött csirke rizibizivel
…bőre alá toljuk. A megtöltött jérce mellét vékonyra vágott szalonnaszeletekkel borítjuk be, és vékony zsineggel átkötözzük. Felolvasztott zsírral leöntjük, és középmeleg sütőben, időnként saját zsírjával meglocsolva, szükség esetén kevés vizet…
Dödölle III.
…tepsibe, zsírozott kanállal kiszaggatjuk, és tejföllel leöntjük. Pirulásig sütjük. Úgy is készíthetjük, hogy paprikás, hagymás zsírral rakjuk össze a kiszaggatott galuskákat. Megjegyzés: Tálaláskor plusz tejföllel meglocsolva nagyon finom, és eszméletlen…
Almáskalács Nagyi módra
…lisztet a sütőporral, a zsírral, a 2 tojással, a csésze cukorral és 3 evőkanál tejföllel összegyúrjuk, majd pihentetjük. Két cipót formálunk. Az almákat lereszeljük, levét kinyomkodjuk, majd cukorral, fahéjjal ízesítjük….
Négy kincs étel
…keverjük össze, és forgassuk meg benne az ételt. Egy tálon rendezzük a négy kincset négy egymás melletti vonalba, locsoljuk meg a szárnyas zsírral, és jó étvágyat. A receptet beküldte: rohangya…
Sörben sült füstölt sertéscsülök
Hozzávalók: 1 db füstölt csülök 5 dl sör sertészsir burgonya Elkészítés: Az áztatott, megmosott csülköt a csont mellett bevágjuk, hogy csak a bőre tartsa. Zsírral kikent tepsibe tesszük széthajtva. Aláöntjük…
Tökös-mákos rétes
…2 db réteslapot konyharuhára kiterítünk, zsírozzuk vagy sütőmargarinozzuk, és rászórjuk a keverék 1/4 részét. Lazán felsodorjuk, a tetejét is zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük. Ugyanígy készítjük a másik 3 rudat is,…
Almáslepény II.
Hozzávalók: Elkészítés: 60 dkg lisztet, 1 csomag sütőport, kevés sót és ízlés szerint cukrot 1 egész tojással, 15 dkg zsírral és 2 deci tejföllel összegyúrunk. A tészta egyik felét tepsiben…