Esztike tortája
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt A krémekhez: belső krém: 1 csomag tiramisu krémpor a doboz hátulján való elkészítés szerint Külső krém: 4 tojás fehérje…
kakaós krém piskótatekercsbe
Soklapos
…világos lapot sütünk. A krémhez valókat a margarin kivételével összefőzzük, majd a még meleg masszához a margarint is hozzákeverjük. Összeállítjuk a sütit. Az egyik tésztára simítjuk a krém negyedét, majd…
Francia mákos
…el, majd sütőpapírral bélelt nagy gáztepsiben megsütjük. A mézes lapokhoz a hozzávalókat összedolgozzuk, a tésztát két lapban, nagy tepsi hátán sütjük. Frissen kemény, de a krém megpuhítja másnapra. A krémhez…
Túrókrémtorta
…és meggyőződtem róla,hogy nem ragadt le. Megkenem lekvárral, erre rakom a krémet, kirakom gyümölccsel a tetejét (de lehet akár a krémbe is keverni, csak akkor a nagyobb darabokat fel kell…
Pöttyös mézes
…a kihűlt masszához apránként hozzáadagoljuk. Megtöltés: egy lap tészta, rá a fele krém, ebbe belenyomkodjuk kis távolságokra, szépen elosztva a tésztarudakat, a krém másik fele, majd rá a másik tésztalap….
Kapucíner szelet
…kihűlt pudinghoz keverjük. Elfelezzük a krémet, felét rákenjük a tészta tetejére, a másik felébe 2 kanál kakaót keverünk, és rákenjük a fehér krém tetejére. Csokimázat teszünk rá. gyermekkel is készíthető…
Banános tekercs
…a kakaós krémmel kenjük meg. A két megtisztított banánt a szélére tesszük, és az egészet feltekerjük. Legalább fél napra hűtőbe tesszük. Vaníliás porcukorral megszórva kínáljuk. Krém: a tojást elkeverjük a…
Tejszínes epertorta
…epres krémhez. Ügyeljünk, hogy a zselatint jól eloszlassuk a krémben. Most betöltjük a tortát. A kibélelt tortakarikába teszünk egy piskótalapot, majd rátesszük a krém 2/5-öd részét. A krémet elsimítjuk, majd…
Jugó szelet
…Krém:25 dkg cukor,1 margarin,1 vanília pudingot felfőzünk 3 dl tejben, ha kihűlt hozzáadjuk a margarint, ezzel töltjük a tésztát, amit kétfelé vágunk: tészta, krém piskóta tekercs, krém tészta másik fele….
Narancsos tiramisu-fantázia
…a narancslikőrt is -, ebbe mártogatom a babapiskótákat, amiket eztán egy tálon sorakoztatok. Erre jön a tejszínes krém, megint mártott babapiskóta, krém… és így tovább, amíg tart a hozzávalókból. Legfelülre…