Túrós pille
…cukor 10 dkg liszt 10 dkg mazsola citromhéj pici só Elkészítés A hozzávalókat egy tálba öntöm, s jó habosra kikeverem géppel. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben 180 fokon 35 percig sütöm….
kalacs kenyersuto geppel
Áfonyás-túrós-habos süti
…kemény habbá (habcsók) verem géppel, és rákenegetem a süti tetejére. Visszatolom a sütőbe, de most már csak 130 fokon sütöm kb. 15 percig, amíg a hab megszikkad rajta. A tepsiben…
Mediterrán muffin
…sütőpor 10 dkg mediterrán aszalt gyümölcskeverék Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat), és a muffintepsi horpadásait kibéleljük egy-egy papírkapszlival. A puha vajat robotgéppel habosra keverjük a cukorral,…
Teljes kiőrlésű tönkölybúza cipó
…hozzáadom az instant élesztőt, a sót, a tökmagot, a napraforgómagot. A margarinra ráöntök 300 ml vizet és beteszem a mikróba kb. 1 percre, majd ezt is hozzáöntöm, és géppel közepes…
Emlékek tortája
…krémhez a natúr joghurtot és a porcukrot géppel összekeverjük. Egy másik tálban 2 teáskanál zselatint 1 dl vízzel felfőzünk, és miután ez kihűlt, a joghurthoz öntjük. A tejszínt kemény habbá…
Lúdláb
…maradhat, és erre tesszük a krémet. Krém: 25 dkg vajat vagy sütőmargarint 20 dkg porcukorral jól kikeverünk (géppel), hozzáadunk 3 evőkanál kakaót, 2 egész tojást. Ezzel is jól kikeverjük, és…
Gyümölcsös joghurttorta III.
…ha nincs szifonunk, habverő géppel és egy habfixálóval jól felverjük keményre. Folpackkal kibéleljük az őzgerincformát, belerakjuk a gyümölcsök felét, a nagyobb szemeket feldaraboljuk. A kihűlt joghurtot összekeverjük a tejszínhabbal, az…
Diós- citromos szelet
…héjját és levét hozzá keverni. A 20 dkg porcukrot a margarinnal habosra keverni és a kettöt elektromos géppel habosra keverni. A tortalapot megkenni a citromos krémmel ráhelyezni a diós piskótát…
Almás omlett
…a két kanál cukrot és verjük fel habverővel vagy géppel. Öntsük hozzá a tejszínt, és keverjük tovább egy fél percig. A meghámozott almát vágjuk 2-3 mm-es szeletekre, közben csepegtessünk rá…
Timi mézeskalácsa
…Rendes habverővel verjük a tojásfehérjét, ne géppel! Amikor félig felvertük a fehérjét, hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet, majd verjük tovább, amíg kemény nem lesz. Zacskóba tesszük a mázat, a…