Karácsonyi csokoládés szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 15 dkg kandírozott gyümölcs 12 dkg porcukor 3 dl tej 1 evőkanál méz 10 dkg dióbél 15 dkg piskótamorzsa 2…

Különleges gyümölcskenyér

…20 dkg piros mazsola 5 dkg kandírozott gyömbér 10 dkg mandula 35 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A mandulát leforrázzuk, lehúzzuk a héját, majd durvára felaprítjuk. A kandírozott gyömbért apró darabokra…

Karácsonyi csillag

…koktélcseresznye 10 dkg aszalt barack 10 dkg kandírozott citromhéj 10 dkg kandírozott narancshéj Elkészítés Előkészítésként a cukrozott citrom- és narancshéjat, az aszalt barackot, a koktélcseresznyét meg a mogyorót apróra vágjuk….

Mogyorókrémes gesztenyepüré

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 pohár tej 7 dkg reszelt narancshéj 7 dkg kandírozott citrom vagy narancshéj 10 dkg porcukor 20 dkg mogyorókrém gesztenye 1 pohár…

Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)

…puha vaj vagy sütőmargarin 25 dkg mazsola 3 dkg kandírozott citromhéj 2 dkg apróra vágott mandula 1 citrom reszelt héja (bio) 2 csepp mandula aroma 3 ek sütőrum 20 dkg…

Mák-charlotte

…dkg kandírozott narancshéj 1 csomag vaníliás cukor 20 g zselatin 4 dl tejszínhab sárgabarack Elkészítés A piskótalapot csíkokra vágjuk, és barackízzel rétegesen összetöltjük, majd egy őzgerinc formát kibélelünk vele. Krémet…

Puncstorta III.

Hozzávalók: A vizespiskótához: 6 tojás 6 kanál víz 30 dkg cukor 30 dkg finomliszt 1 sütőpor Valamint: baracklekvár 1 dl rum 60 dkg cukor kandírozott narancshéj Elkészítés: 2 piskótalapot sütünk,…

Mascarponés rolád

Hozzávalók: 50 dkg mascarpone 2 tojássárgája 20 dkg kandírozott vegyes gyümölcs 10 dkg cukor 10 db linzerkarika 5 dkg kakaópor 4 evőkanál Nutella 3 evőkanál pisztácia 3 evőkanál hámozott mandula…

Drezdai stollen (kalács)

…dkg finomliszt 1 csomag vaníliás cukor 7,5 dkg kis kockákra vágott kandírozott citromhéj (citronát) 3 evőkanál barna rum 7,5 dkg kis kockákra vágott, kandírozott narancshéj (oranzsát) 8 dkg kristálycukor 1,5…

Túrós fonott kalács

kandírozott gyümölcs porcukor a meghintéshez Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a tepsit kibéleljük sütőpapírral. A túrót elkeverjük a cukorral, az olajjal, a tejjel, a tojással és a citromhéjjal. A…