Cserépedényben sült harcsaszelet, tejfölös halmártással

…harcsaszeleteket és leöntjük a mártással. 190 fokos sütőben 15 20 perc alatt elkészül, a rizst átjárja a mártás finom íze, ínycsiklandó vacsora kerülhet az ünnepi asztalra. A receptet beküldte: MRG…

Török húsgombócok paradicsommártásban

…1 evőkanál őrölt kömény só bors A mártáshoz: 2 evőkanál vaj vagy olívaolaj 50 dkg paradicsom (lehet konzervben is, de nem püré, hanem egész vagy kockázott paradicsom) 1 kis paradicsompüré…

Brokkoli sajtburokban

…falától a mártás majdnem elválik. Ezt követően lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a reszelt sajtot meg a tejfölt is. A tojásokat felverjük jó habosra, hozzáadjuk forró, sajtos mártáshoz, fűszerezzük és…

Főtt marhahús paprikás mártásban

Hozzávalók: 60 dkg marhafartő, a mártáshoz 2 dl tejföl, 2 dl tej, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 db paradicsom, 2 zöldpaprika, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál finomliszt, 1 teáskanál piros…

Karácsonyi halkoktél

Hozzávalók: 10 dkg sárgarépa 10 dkg burgonya 10 dkg zeller 5 dkg alma 5 dkg narancs 10 dkg tonhal (konzerv) 5 dkg garnélarák 5 dkg lazac 6 dkg cherry mártás

Kagylós rakott tészta

…kibéleljük egy tűzálló tál alját és oldalát. Belehalmozzuk a rákmártás felét. Kirakjuk egy sor tésztával, majd a maradék mártás következik. Befedjük a maradék lapokkal. Meglocsoljuk a tejszínnel és meghintjük a…

Grillezett padlizsános batyuk

Hozzávalók: 2 darab padlizsán 25 dkg mozzarella 2 nagy paradicsom 2 evőkanál olívaolaj só frissen őrölt bors bazsalikomlevél A mártáshoz: 4 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál balzsamecet 1 evőkanál paradicsompüré 1…

Vadas mártás

…és elkeverek benne 2 evőkanálnyi lisztet, majd felengedem a félretett lével. Jól összeforralom az egészet és a végén, egy nagy pohár tejfölt elkészitek habarásnak kicsi liszttel és a mártáshoz keverem….

Pulykamell+gombás mártás

…hogy előbb a fent említett módon süssük ki a húst, és csak a végén keverjük össze a mártással. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: dorcs Hasonló kategóriák foghagyma mártás

Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”

…Cukorral meghintem ( minden paradicsommal készült ételhez adok pici cukrot, hogy a savát tompítsa), fűszerezem tetszés szerint, majd lassú tűzön, lehetőleg elosztón beforralom mártás sűrűségűre. Ha kész félrehúzom, és nekilátok…