Kapros túrós lepény
…Egy nagy tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, a tésztát ráfektetjük. A túrós masszát a tetején elsimítjuk, végül előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 30 percig sütjük. 180 fok, (légkeveréses sütőben 165 fok)….
…Egy nagy tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, a tésztát ráfektetjük. A túrós masszát a tetején elsimítjuk, végül előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 30 percig sütjük. 180 fok, (légkeveréses sütőben 165 fok)….
…a sütőből, gyorsan rákenjük a túrós keveréket. Visszatesszük a sütőbe kb. 15 percre, amíg a túró elkezd színesedni. Megjegyzés: Mi nagyon szeretjük. Gulyás- vagy bableves mellé második fogásnak tökéletesen elegendő….
…késsel vágd le a maradék tésztát, és csinálj belőle csíkokat. A túrós masszát simítsd a tepsiben lévő tésztára, és rakd rá a maradék tésztát rácsosan, vagy ahogy tetszik. Előmelegített sütőben…
…falától, akkor jó. Belenyomkodom egy közepes tepsibe, és 180 fokon elősütöm kb. 10 percig. A túrós krémhez a tojások fehérjét kemény habbá verem, a többi hozzávalót kikeverem, majd beleforgatom a…
…túró A tészta 160 ml tej 1 db egész tojás 0.5 csipet só 25 g élesztő 43 g vaj vagy sütőmargarin 43 g porcukor 176 g búzaliszt 250 g rétesliszt…
Hozzávalók: A túrós lepényhez: 25 dkg túró 1 evőkanál cukor 1 teáskanál vaníliakivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 5 dkg liszt Az eperöntethez: 30 dkg eper cukros balzsamecet…
…Közben kikeverem a krémet: a túrót egy villával összetöröm, kikeverem a tojássárgájával, a citromlével, a margarinnal és a cukorral. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, és óvatosan a túrós krémbe forgatom….
…a tepsibe rakom. A tésztát berakom sülni, de csak 6-8 percre. Amíg sül a tojásfehérjékből a porcukorral kemény habot verek, és a túrós masszámhoz keverem. A tésztát kiveszem a sütőből,…
…tepsibe rakom. A tésztát berakom sülni, de csak 6-8 percre. Addig a tojásfehérjékből a porcukorral kemény habot verek, és a túrós masszámhoz keverem. A tésztát kiveszem a sütőből, és baracklekvárral…
…tésztát, ráöntjük a túrós tölteléket, és takaréklángon (kb.150 fokon) további 25 perc alatt készre sütjük a túrós lepényt. Hagyjuk kihűlni, és málnalekvárral tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…