Édes kapros-túrós lepény

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 12 dkg cukor
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 60 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 dl tejföl
  • pici só
  • A túrókrémhez:
  • 50 dkg tehéntúró
  • 5 tojás
  • 1 csamag vaníliás cukor
  • 2 csokor kapor
  • 10 dkg cukor
  • 1 dl tejföl
  • esetleg mazsola

Elkészítés:

A tésztához valókat egy tálban összedolgozom, ha ragad, még lehet lisztezni. Ha elválik az edény falától, akkor jó. Belenyomkodom egy közepes tepsibe, és 180 fokon elősütöm kb. 10 percig.

A túrós krémhez a tojások fehérjét kemény habbá verem, a többi hozzávalót kikeverem, majd beleforgatom a habot is. Ráhalmozom a tésztára, és tovább sütöm kb. 25 percig.

Megjegyzés:

Enyhén édesen szeretjük. Sokszor rakok bele mazsolát vagy aszalt gyümölcsöket.

A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!