…Így megy a hűtőbe, míg megdermed, én egy éjszakára tettem be. 4. Másnap felkockázzuk, és nedves kézzel golyókat formázunk belőle. Cukrozatlan kakaóporba hempergetjük őket. Megjegyzés: Karácsonyi ajándék gyanánt hatalmas meglepetést…
…a zsírjával, és forgassuk is meg a sütés alatt. Ha a pulyka legalább 2.5 órán átsült, kipirosodott, és a húsa megpuhult, kiemeljük a zsírjából, és gyorsan a vízben kimosott és…
Hozzávalók: 1,5 liter almabort ( lehet almalé is), 5 dl. ananászlé ( egy doboz ivólé), 1 egész fahéjrúd, 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió, 1 deciliternyi virágméz, 1 db.citrom. Személyenként egy kis…
Hozzávalók: 1,2 liter almabor vagy almalé 1 db fahéjrúd 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió 0,5 dl méz 3 evőkanál friss citromlé 1 evőkanál reszelt citromhéj 4,5 dl ananászlé fahéjrudak. Elkészítés: Egy…
Hozzávalók: A pulykához: 1 fiatal pulyka (6-8 kg) 20 dkg füstölt bacon só bors A krumplihoz: 6 nagy főtt krumpli 1 hagyma fél liter tej 20 dkg füstölt sonka 5…
Hozzávalók: 1 l tej 2 cm fahéj 1 szegfűszeg pár szem koriander fél rúd vanília(kikaparva, maggal együtt) méz Elkészítés: A hozzávalókat felfőzöm, 5 percet főzöm, majd tetszés szerinti mézmennyiséggel édesítem….
…masszát egyenletesen belesimítjuk. 3. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 25 percig sütjük, elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizzük. A kihűlt tésztát különféle, lehetőleg karácsonyi kiszúróval…
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró 25 dkg mascarpone vagy natúr krémtúró 5 ek ásványvíz 1 zacskó vaníliás cukor 5 dkg cukor 5 tk őrölt fahéj 20 dkg mézes tortalap 1 dl…
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg finomliszt 13,5 dkg sütőmargarin 9 cl víz 5 g só A töltelékhez: 11,5 dkg sütőmargarin 2,5 dkg finomliszt 6 cl víz 10 dkg kristálycukor 11…
…párosával kiszaggatjuk a karácsonyi formákat. 10 perc alatt megsütjük. Kettőt, kettőt összeragasztunk 1 teáskanál kenhető kakaós mogyorókrémmel. A tortabevonót vízgőz fölött megolvasztjuk, sütőpapírból kis tölcsért csinálunk, beletöltjük a csokit, a…