Napraforgómagos keksz
…tejszínnel, a 3,5 dkg vajjal, és kb. 5 percig forraljuk. Beleszórjuk a napraforgómagot. A sütemények tetejére kenjük a masszát. A sütő alját kitámasztjuk egy fakanállal, és a kekszeket további 8-10…
karacsonyi kekszek házilag
Amaretto kekszek
Hozzávalók: kb. 150 darabhoz: 300 g hámozott, darált mandula 1-2 evőkanál Amaretto likőr (mandulalikőr) 2 friss tojásfehérje 500 g porcukor Elkészítés: A mandulából, az Amarettoból, a tojásfehérjéből és 480 g…
Svéd gyömbéres keksz
…cukrot (a maradék a kekszek tetejére jön). Az egészet jól összekeverjük, aztán apró darabokban hozzácsipkedjük a vajat. Ezután a vajdarabkákat és a fűszeres-cukros lisztet összemorzsoljuk a kezünkkel, majd hozzákanalazzuk a…
Zabpelyhes kekszek
Hozzávalók: 20 dkg zabpehely 15 dkg puha vaj 5 dkg zabkorpa 10 dkg barna nádcukor 10 dkg tk.búzaliszt 2 egész tojás 1/2 tk.sütőpor reszelt citromhéj,vagy narancshéj 1/2 tk fahéj,vagy mézesfűszer…
Tejfölös keksztorta
…ráterítjük a tejföl harmadát, megrakjuk gyümölccsel, és még kétszer ugyanígy járunk el. Tetejére tortazselét készítünk. Hűtőbe tesszük, hogy a kekszek megpuhuljanak (kb. 6 óra). Hasonló kategóriák keksztorta tejföl tejfölös keksztorta…
Kekszes-almás sütés nélkül
…A tetejére szép sorban keksz kerül (kerek kekszek esetén az üres területeket tört darabokkal kitöltjük). A kakaóport a porcukorral és a 8-10 evőkanál vízzel kevergetve fölforraljuk, a tűzről levéve a…
Kekszes-almás sütés nélkül
…akkor az üres helyekre kis darabokat tördelünk belőle. A meleg almakrémet egyenletesen rákenjük. A tetejére szép sorban keksz kerül, (kerek kekszek esetén az üres területeket törd darabokkal kitöltjük). A kakaóport…
Narancsos-üdítős szelet
…kekszet a tejszínrétegre helyezzük, és a keksz tetejét a felolvasztott mázzal óvatosan bevonjuk, tetejét egy ecset segítségével elsimítjuk. A süteményt a máz megszilárdulása előtt a kekszek mentén szeletekre vágjuk. Narancs…
Narancsos-csokoládés keksz II.
…A mázhoz a porcukrot, a narancslét és a tojásfehérjét habosra kikeverjük. A kész, de még langyos kekszek szebbik felét belemártjuk, rácsra rakosgatjuk. Az olvasztott csokiból mindegyik tetejére, a fehér mázba…
Kekszes-barackos szelet
…Amikor a puding langyosra hűlt, beleforgatjuk a barackdarabokat, majd félretesszük. A tejszínt kemény habbá felverjük. A piskótára rákenjük a barackos tölteléket, rásimítjuk a tejszínhabot. A kekszek alját a befőtt levével…