Éva szelet
…kikeverem, és a kihűlt krémet hozzáadom. Összeállítás: lap – krém – pörkölt darált dió – lap – krém – dió, és a tetejére is dió kerül. Hasonló kategóriák éva szelet…
karamell krem keszitese
Epres Malakoff torta
…Malakoff krém elkészítése: 50 dkg felvert tejszínhabhoz hozzákeverünk 20 dkg epervelőt, 5 dkg porcukrot, fél dl citromlevet és 1 dl olvasztott zselét. A szirup elkészítése: 2 dl vízben feloldunk 10…
Piskótával töltött piskóta
…lapot megkenjük a krém felével, rátesszük sorba a sárga piskóta szeleteket, ezeket beborítjuk a krém másik felével, rátesszük a másik barna lapot és kihűtjük. Tanácsok: Porcukorral megszórva, kockákra vágva szeleteljük….
Krémes
…forraljuk az egészet 3-4 percig. Rengeteg krém lesz belőle. Próbáljuk meg kézi habverővel elegyíteni óvatosan a habot a pudingos masszával, ugyanis telis-tele lesz az edény krémmel. A tészta egyik lapját…
Sajtos roló
…tejjel összekeverjük, majd állandó keverés melett sűrű krémmé főzzük, s beletesszük a sajtokat, s felforraljuk. Amikor hűlni kezd, belekavarjuk a vajat. (el is hagyható) Ha kihűlt a krém, megtöltjük a…
Háztető
…krémhez hozzákeverjük. A nápolyis lapokat hosszában középen kettévágjuk. Lerakunk egy lapot, megkenjük krémmel, ráteszünk egymás mellé 3 rudat, majd megint krém, 2 rúd, krém, 1 rúd, oldalát is bekrémezzük, és…
Kijevi szelet
…összerakásánál mindig a lapok diós része van felül, arra jön egy réteg krém. Egy napig állni hagyom, majd hosszúkás, vékony szeletekre vágom. Krém: a krémhez a margarint a porcukorral habosra…
Tejszínes-ribizlis kocka
…főzött krém a margarinos krémhez adjuk és jó alaposan összedolgozzuk. Ebbe a fehér krémbe keverjük bele a megtisztított ribizliszemeket. Nem baj, ha a szemek kicsit összetörtnek és levet eresztenek, lehűtve…
Tatabányai szelet
…krémhez adjuk. A krém felét az egyik lapra kenjük, majd a rumba forgatott babapiskótát sorba rakjuk. Rákenjük a többi krémet, majd a lapot rátesszük. Csokimáz a teteje. gyermekkel is készíthető…
Ananásztorta
…pudingporral, a zselatinporral és az ananászlével simára dolgozom. Majd sűrű krémet főzök belőle állandó kevergetés mellett. Mikor besűrűsödött leveszem a tűzről, 4 szelet ananászt feldarabolok apró darabokra, és a krémhez…