Karamellás almatorta
Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc A tésztához 13 dkg vaj, vagy sütőmargarin 7, 5 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csipetnyi só 1…
karamellizalt almatorta
Francia almatorta II.
Hozzávalók: 10 dkg finomliszt 10 dkg cukor 3 db tojás 10 dkg vaj 2,5 dl tej kb. 4-5 db alma Elkészítés: 2 tojás sárgáját kikeverjük a 10 dkg cukorral, majd…
Francia almatorta III.
Hozzávalók: 7,5 dkg puha vaj 15 dkg cukor 2 evőkanál vaníliás cukor csipet só 4 tojás 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 75 dkg savanykás alma…
Francia almatorta (Tarte Tatin)
Hozzávalók: 15 dkg cukor, 10 dkg vaj, 3 db alma, csipetnyi gyömbér vagy fahéj, mélyhűtött vajastészta, citromlé Elkészítés: A hámozott almát vágjuk cikkekre, majd locsoljuk meg citromlével, szórjuk meg csipetnyi…
Francia almatorta
Hozzávalók: 12 szelethez: A tésztához: 15 dkg liszt 7 dkg vaj 3 dkg cukor A töltelékhez: 6 nagy alma 12 dkg sárgabaracklekvár 1 mokkáskanál citromlé Elkészítés: A tésztához egy közepes…
Gesztenyés almatorta
Hozzávalók: 1 db kör alakú piskótalap, 2 evőkanál baracklekvár, 1 csomag gesztenyemassza, 1 kg alma, 1 citrom leve, 10 dkg cukor, szegfűszeg, fahéj. A krémhez: 2 dl tej, 2 tojássárgája,…
Habos almaszeszély
…kész, lecsöpögtetjük a gyümölcsöt. A megmaradt szirupot kenőtollal rákenjük a piskótalapra, erre helyezzük az almaszeleteket. A tojásfehérjéből a cukorral jó kemény habot verünk, majd óvatosan rákanalazzuk az almatorta tetejére. A…
Express almatorta
Hozzávalók: 1 kg alma 1 kg babapiskóta 2 csomag pudingpor 5 dl víz cukor,ízlés szerint fahéj citromlé Elkészítés: Egy kapcsos tortaformát jó szorosan kirakunk babapiskótával.Az almát lereszeljük és puhára pároljuk.Közben…
Októberi almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:185 ℃ sütési idő:10-12 perc A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin A tésztához 1 kiskanál sütőpor 25 dkg finomliszt 1,2 dl tej 5 tojás 1…
Napraforgós almatorta
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: 25 dkg Graham liszt 2 tojássárgája 8 dkg méz 15 dkg vaj + a formához 5 kisebb alma 1 citrom leve A tetejére: 15 dkg tisztított…