Hozzávalók: Karfiol Gépsonka vagy más sonkás felvágott Sajt(mindegy milyen fajta) Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük,és vegetás vízben puhára főzzük. Egy kisebb tepsit kivajazunk,belesorakoztatjuk a karfiolrózsákat,reszelünk rá kevés sajtot,majd az egészet…
Hozzávalók: 1fej karfiol 2dl tejszín 1tojás 25 dkg gomba 25dkg trappista Elkészítés: A karfiolt megfőzöm(nem teljesen puhára),majd egy jénai tálba teszem,kicsit összedarabolom.Hozzáteszem a felaprított gombát(amit előzőleg akár hagymával is megpárolhatunk).A…
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 dl tej curry szerecsendió só bors 1 tojás 1 dl olaj 4-5 kanál liszt 1 nagy pohár kefir szójagranulátum tetszés szerint Elkészítés: A karfiolt félkeményre…
Hozzávalók: 3 kg paprika 3 kg káposzta 3 kg uborka 2 kg hagyma 1 kg karfiol 4 kávéskanál szalicil 14 dkg só 1 kg cukor 4 dl 20%-os ecet 2…
Hozzávalók: 20 dkg füstölt marhanyelv, 1 kis fej karfiol, 60 dkg burgonya, 1 dl tej, 5 dkg füstölt trappista sajt, 2 dkg zsemlemorzsa, 4 dkg vaj, só, reszelt szerecsendió Elkészítés:…
…Beleterítem a karfiolrózsákat. A tejfölt kikeverem a tojás sárgájával, ízesítem fehérborssal és a szerecsendióval. Sót nem teszek bele, mert a sajt elég sós. Ezzel a keverékkel beborítom a karfiolt, majd…
…karfiolt 10-15 perc alatt megfőzöm, lecsepegtetem. Egy jénai tálat kikenek vajjal, belehelyezem a karfiolrózsákat rózsával lefelé. A póréhagymát felezve felkarikázom és megfuttatom a vajon. A krémhez apróra vágom a sonkát…
Hozzávalók: Besamellmártáshoz: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 3-4 dl tej só, bors, szerecsendió 15-20 dkg reszelt sajt karfiol csirkemell szeletek sajt a tetejére ízlés szerint Elkészítés: A csirkemell szeleteket…
Hozzávalók: Hozzávalók: 1 fej karfiol, 2 szál sárgarépa, 30 dkg borsó, rizs, ételízesítő, sajt, majonéz, tejföl, mustár. Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk. A sárgarépát apró kockákra vágjuk, majd a…
Hozzávalók: 1 karfiol 1 l húsleves 15 dkg reszelt sajt liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Rózsáira szedem a karfiolt, és a húslevesben előfőzöm kb 10 perc alatt. Ezek után kiszedem,…